麺処 福吉 極＠川越市

2011年6月13日（月）18：36分訪問です

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは、紆余曲折は若干有った物の（●＾o＾●）　

川越市藤原町28‐7に在る「麺処　福吉　極」さんに来ました(#^.^#)店長の車在りませんね(*_*;

さては、お休みかと暖簾を潜るといかチイお兄さん、こんな時の店長代理君ですね（＾ｕ＾）

もう、外観撮るのもアングル無いよね(；一_一)って普通の感じならそうなる処ですが、其処はどっこい写真家麺天坊(^。^)y-.。o○

次なる手を考えます(#^.^#)　今日は店長居ません、いかチイ若造を虐めるのも気が曳けます(-_-メ)

でもいっぱい虐めちゃいますよ。麺屋さんが客よりも知らないなんて駄目駄目ですよね！！

今日はすごく熱くすごく喉が渇いて居たのでを頼みます（*^_^*）

此処で一つ不満です。この泡を見ても解るように、コップが常温で用意されてるので、このような粗い泡になります(－－〆)

ビールは基本瓶を冷やす事は勿論ですが、グラスの方も充分冷やして置かないといけませんよ、提供するお店としては

で、店長代理君の焼く餃子は店長も誉めてた事を思い出し、今日はそちらも併せて注文です

確かに皮がパリッと焼けてます、店長よりも上手いと告げると喜んでいたけど、そのことを店長に言ってあげると告げると

其れは勘弁して下さいと・・。謙虚な姿勢（＾ｕ＾）たまに焦がして失敗するとも言ってたなあ（＾ｕ＾）

で暇だった店内も後客2人、磯玉頼んでました。結果彼らが帰った後も一時間くらいくだを巻いてた筆者なのですが（*^_^*）

機械物に一番弱いと言う店長代理君にデジカメの講義をしてあげました( ^)o(^ )

唯で筆者の講義を聴けるなんて、なんと幸せなことだったでしょう(^。^)y-.。o○

　　　

被写界深度の初歩から優しく教えてあげました( ^)o(^ )

この二枚は絶好の教材で、2本も頼む羽目になったビールですが・・・。

そして、注文の麺は新作限定？の冷やし坦々つけ麺を注文しました。

盛りつけは綺麗で、涼しさも有りますね( ^)o(^ )

麺は特別な物では無く、磯玉等で使われてる麺です。

味玉、メンマ、チャーシュー、葱と何時もの具材に貝割れが乗り、一味が振りかけられてますが、そんなには辛くは有りませんね（＾ｕ＾）

付け汁も一見辛そうですが、胡麻の風味が有り坦々の優しいバージョンですね（*^_^*）

麺が少しくっついてるので、持ち上げにくいのは何故？？店長代理君の水〆の甘さ？その後の処理の問題か？

210グラムは一寸きついね・・・と言うと。

私でもビール2本に餃子を食べればきついですよ・・・と店長代理君(^。^)y-.。o○成程！お店側の問題と言うよりも筆者の問題だったのね（*^_^*）

此方の麺はスープ割の提供は無いとの事でした(^。^)y-.。o○

最も有った処で今日はもう無理だったけど。

そんな訳で完食して、御馳走様でした！！

また、来ますね(^_-)-☆

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麺処 ちゃ木＠ふじみ野市

2011年6月13日（月）18：16分頃

ふじみ野市に在る田家さんの2号店「麺処　ちゃ木」さんに伺うも、なななな・・・何と田家の若い衆二人軽ワゴンで後片付けしてるじゃありませんか(；一_一)

店主さん中に居るも、お話出来なかったので何時の時点で終わったのかは解りません(-_-メ)真に残念至極

また、伺います　　　

インド料理 ポカラ＠川越市

2011年6月12日（日）18：51分入店

麺天坊・拘りのお店巡りは川越市諏訪町15－16に在る「インド料理　ポカラ」さんです！！

実は福吉・極に行くも18：30を一寸過ぎた位だったけど(－－〆)満席だった為断念しました。

それで此方も気には成っていたお店だったもので、今日の夜訪問となりました(^。^)y-.。o○

先ずはとそれのおつまみセットという看板が立ってたので、其れ目当てです

先客は２組居ますね（*^_^*）最近は車で通る度に何台か停まってる車を見かけるので。以前有った店員さんが

旗を振ってる姿余り見掛けなくなりましたね（●＾o＾●）、牛角や温野菜でもよく店員さん旗振ってますが・・・。

　　　　　　　

余り聞いたこと見た事無い料理は頼めないので、無難な選択には有るけど（*^_^*）

其れでも全てのメニューが写真入りで大まかな雰囲気は掴めます

説明が不十分で何を使ってるか、何が入ってるか等は品物が来て初めて解ります( ^)o(^ )

　　　　　　　

結果３杯程の生を飲み可也お腹パンパンになりました(；一_一)

おつまみセットはちょっとしたサラダとタンドリーチキンが一つ、それと生春巻きが１本。それがビールとセットで￥９８０でした。

その後二点ほどビールを追加する度に注文しました（＾ｕ＾）

　　　　　　　

店内は音楽も香りも勿論インドテイストでいっぱいでした（●＾o＾●）

ホールの御兄さんは愛嬌たっぷりで、日本語も堪能でしたよ

　　　　　　　

続いて注文したのはポークセクワと言って、豚肉のネパール風串焼きです。

店名やお店の案内には、インド料理って有るけど。表の看板にはインド料理・アジアン料理と有るように（*^_^*）

初めの生春巻きもベトナム料理だったし、余り囚われない方が良いかも！！

平べったい豚バラを多分タンドリーで焼くのだろうけど、脂が程良く落ちるので、食べやすいですよ( ^)o(^ )

一緒に付いてくるのは山椒らしいけど、真っ赤で如何にもアジアンです

此方はビールとともに直ぐに運ばれてきたおつまみセット生春巻きが、美味しい！！

　店名の由来とか聞いて無いので次回伺った時にでも

聞いておきます(^。^)y-.。o○この写真を娘に見せたところ行きたいと言っていたので、再訪します(^。^)y-.。o○

で、がポークセクワ（●＾o＾●）

焼き豚だと思えば、普通に美味しく食べられます（＾ｕ＾）ちょっと平べったいけど。

次は、サモサを注文、メニューにも何が入っているか明記してないので。楽しみです！！

中には数種類の豆と、薩摩芋の様に甘いジャガイモ？がいっぱい入っていました。

これはおやつ感覚になるのか？一つでも充分お腹一杯になりますね（＾ｕ＾）

そして、レジにあるサービス券やゾウの置物をに収めたところ、ホール＆精算の御兄さんもう一つサイの置物を持ってきたので

　二枚目は御兄さんともどもに収めました（*^_^*）

満面の笑顔をくれました！！(^。^)y-.。o○

御馳走様でした！！

また、来ますね(^_-)-☆　　写真持って行ってあげます。

 

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