2011年6月28日（火）18：29分初訪
新店です
麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは
ふじみ野市上福岡1‐15‐11に在る「横浜家系 松田家」
さん訪問です(^。^)y-.。o○
営業時間：11：00～２５：００ 定休日：年中無休
実は家系は全く解りません
何方かホローしてくれると助かりますが・・・。
取敢えず外観と相関図らしきものテーブルに蘊蓄宜しく有ったので、
に撮っておきました(^。^)y-.。o○
さて、上記の時間夕時のご飯タイムなのか？店内カウンター2，3席を残し満席です
最もテーブル席半分以上、近くの高校生のじゃりん子達、大声で部活活動？宜しく喫茶店の様です
入って直ぐ左に券売機有り、家系はっきり言って解らない筆者
此処はセオリー通りの、左上を
っとします！
序に折角の地元の訪問！生ビールが有るので勿論、クリック(^。^)y-.。o○
を飲む時間は大凡10分か？結構掛かりますね・・・家系さん。
まあ、取敢えずこんな
大人騙しの小細工で(^。^)y-.。o○呆気無く騙されてしまう、麺天坊なのですが
時間は気に成らないけど・・・。ちょっと段取りは悪いかも知れませんねえ！開店4日？目なので、目を瞑ります（*^_^*）
気が付けば、カウンターも満席ですね
家系の人気所以か？思えば2006年の「元町家」も最初は初々しかった気臆有り
頑張って欲しいと言うのが本音です
家系全く解らない筆者なので、テーブル上の此の蘊蓄&相関図の様な物有ったので、一応収めました( ^)o(^ )
RDBにも乗せたので、詳しい方、ホローして置いて下さいな
ジャスト10分後に目の前に運ばれた注文の品は、まるで田舎うどんの様な極太麺ですね(*^_^*)
スープは濃厚の豚骨醤油ですね！筆者が思う家系のど真ん中のスープらしいけど・・・。
トッピングはチャーシューが2枚是は拘りの肩ロースらしいが、其れとメンマ、大振りの海苔が3枚。
家系を直ぐに連想させる、ほうれん草。 「こぶた」さん以来久し振りに見る鶉の玉子のトッピング(^。^)y-.。o○
うどんの様な麺は初めてだったけど、お子ちゃまが居ない時間帯(閉口しました(-。-)y-゜゜゜）
に来て、店主さんと話したい所では有る筆者でした
完食完飲で・・・御馳走様でした！！
又来ますね(^。^)y-.。o○
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ここが言っていたお店ですね。
家系美味しいですよね。
ちょっと調べると、松田・美熊・清六家さん出店ラッシュみたいですね
メニュー結構あるので少し通ってみます
早速行かれたんですね。
レポ参考になります。
家系のラーメンを食べる機会ってそれほど無いのですが、
近場に出来たということで足を運んでみなければ(^^)
もう少し空いてる時にじっくり観察したいです(^。^)y-.。o○
取敢えず券売機の写真を撮りたい所です
あれ？新店ですか？
しかも家系・・・行かなければ！
ホウレンソウに、海苔三枚は特徴的ですね？
スクランブル交差点、交番の前です。
汗っかきなので、夏場のラーメンはえらいことになるんですわ
確かに汗っかき成らずとも、夏場はフェイスタオル持参です(^。^)y-.。o○
皆さんも大変参考に成ると思います(#^.^#)
カウンターの店の蘊蓄、裏表同じ物なので、片方はメニュー載せれば良いのに・・・。と思うのは私だけでしょうか？