昔から行っていたフレンチのお店。
レストラン双葉亭さんが、我が家の近くに移転して来ました（＾ｖ＾）
今は平日のお昼のみの営業ですが、土日＆夜にも営業して欲しいですね。
詳しくは夜に編集します。
どうも御馳走様でした！！また伺いますね(^_-)-☆
詳しくは夜に編集しますので（＾ｖ＾）
2013年12月6日（金曜日）2軒中の1軒目。18時14分～19時39分訪問 
先客さん無、後客さん5名。
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのフレンチのお店は地元ふじみ野に昔から親しまれている
仏蘭西料理 レストラン双葉亭さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県ふじみ野市上福岡5‐3‐22（上福岡駅西口埼玉りそな銀行隣）
電話番号：049‐265-1241 予約専用0066‐9677‐42214（通話料無料）
営業時間：ランチ11:30～15:00（ラストオーダー14:00） ディナー18:00～22:00（ラストオーダー21:00）
定休日：月曜日 第2火曜日 席数：総数46席 テーブル席の他に16席程度のパーティ用の席有り 喫煙：可
駐車場：無（お隣のＣＰ領収書発行で還元サービスあり） アクセス：東武東上線「上福岡駅」南口徒歩5分
一本のメールが・・「パパ。今日美味しいラーメン屋さん連れて行って
」と言うメール
が仕事終わりの17時半くらいに携帯に入りました(^。^)y-.。o○
続いて「あ、やっぱりラーメン屋さんじゃなくていいや
個室の有るお店で
」と言うメールに変わり家路を急ぎます
解った
娘には内緒で携帯で予約がてらお店に電話
お姉ちゃんもいたので3人かと思っていたけど、麺屋さんだと思ってお姉ちゃんは止めたのですが
電話で2人、大丈夫だと言う事で伺ったのが
の双葉亭さんです(#^.^#) 場所は変われどもう既に32，3年以上前から伺ってるレストラン
徒歩でも来れるお店 
なのですが娘と一緒なのでで伺いました、当然今宵はアルコールもご法度です(#^.^#)
先客さんは居ませんでしたが、後客さん2組。家族連れの3人と近くのマダムの2人連れ(#^.^#) 個室が希望の娘の為に奥のギャラリーで写真展を開催
していて、もしかしたら人の出入りが頻繁かも知れないと言う事でしたが、仕切りの有る個室風のテーブル席をチョイスしました
どんなお店に連れて来られるか解っていなかったのでびっくりしてました
こんな事ならお姉ちゃんも来ればよかったと、早速メール報告。料理が出てきたら写真を送るように言われお店の雰囲気を取るようにアドバイス
がちゃがちゃしてるラーメン屋さんの様なお店等を好まない姉妹で、そんな事から今宵はお姉ちゃんは回避しましたが結構、来たかった様な事を帰ってきたメール
そんなお姉ちゃんの為に運ばれてくるお料理も1枚1枚
に納めればとまたまたアドバイス(#^.^#)
今日はディナーコース2940円を＋945円でお魚とお肉のフルコースを頼みました、食後のドリンクを普段あまり飲まない紅茶を選択したのは娘・愛里彩
先ず運ばれて来たのがオードブル（前菜）彩りも鮮やかな物が一杯お皿に並んでいます。
娘の苦手な野菜等も有りましたが、美味しいと言って完食(^。^)y-.。o○
続いて運ばれて来たスープはサツマイモのクリームスープ 
浮かんでいるのはカリカリクルトンでは無く、生のパンですね
コーンスープよりも甘さもマイルドなので此の選択なのでしょう・・美味しいと言ってます娘も
そして次に運ばれて来たのがお魚料理ですが、今日のお魚は天然鰤（ぶり）のソテー、スパイス風味
結構大人テーストのスパイスがふんだんに使われた鰤、未だ未だ子供の娘の口に合うかと心配するのもつかの間・・これも美味しいと、スパイスは
と言う
娘にクミンが効いてると筆者そして此方のお店の付け合わせの特徴の素揚げの野菜も特徴的なのだと・・・
ゆっくりと彼女に併せて食べ進めます( ..)φメモメモ 続いて運ばれて来た2種の焼きたてもパンも美味しいと感動してましたね
食べきれなかったらどうしようと、言ってたけど結果全てを食べました、もしも残すようだったらナプキンに包んで持ち帰ればいいと
美味しいパンを千切りながら食べてると
グランドママが食事の進行を見ながら次の提供を、フォーク休めのサラダが運ばれて来ました
ちょっと酸味の有るドレッシングでサラダを戴いてる時に、グランドママに此方特製のドレッシング、今回はフレンチドレッシング1本を持ち帰ると注文
そんなサラダを戴き終わるとメインのお肉料理のお皿が運ばれて来ました、筆者と娘の進み具合を見ながらの提供なので、時間が合わなので中々大変ですが
メニューに有るように今日の肉料理のメインは牛バラ肉の赤ワインソース煮
こう言うペースでもゆっくり伺う懇ろにしてる麺屋さんでも・・食べ歩きの筆者には別段ペース作りも難しい事では無いけれど
始めての経験なのでペース配分が難しそうな娘もお魚に引き続いて、お肉料理も美味しく頂く事が出来ました(^。^)y-.。o○
こんな美味しい料理を目の前にして赤ワインの一杯も飲めない・・・のは何とも面映ゆい物が有りますが、仕方のない事ですね
そして大きな花柄のお皿で運ばれて来たのはデザートの盛り合わせ
もともとケーキ作りが好きな娘は喜んでいましたね、お皿が運ばれて来た時も(^。^)y-.。o○
勿論家に残るお姉ちゃんにメールを送ると思って見ていると、写真は撮り貯めているがメール送信してる素振りはありません
何故か聞く筆者に帰ってから、写真を見せながら説明するから・・・と。
註文の紅茶はレモンかミルクか聞きにきたグランドママに檸檬をと
家では紅茶なんて飲んだ事が無い娘ですが、食後のドリンクが珈琲か紅茶なので・・・。珈琲はあまり飲まない娘なので
「パパ。美味しいラーメン屋さん連れて行って」そんな一本のメールから今回来たこう言ったお店
グランドママに娘を紹介する筆者
未だ未だ美味しいお店はたくさん知ってるので、何時でも何処でも連れて行ってあげますよ
どうも御馳走様でした
また伺いますね(^_-)-☆
今日も応援の2クリック 宜しくお願いします 
2012年12月30日（日）12時41分～14時04分訪問
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのグルメ店巡りはふじみ野市上福岡5‐3‐22（上福岡駅西口埼玉りそな銀行隣）
に在る「仏料理 レストラン 双葉亭」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐265-1241 月曜・第2火曜定休
ランチ：11：30～15：00（ラストオーダー14：00） ディナー18：00～22：00（ラストオーダー21：00）
アクセス：東武東上線「上福岡駅」南口下車徒歩5分
年末の押し迫ったランチ、こんな時ほど少しは優雅に余裕を持ってランチを楽しみたいですね～・・・という事で
5月以来の地元のお店、リーズナブルで美味しいランチを提供してくれる双葉亭さん。嬉しい存在です(^。^)y-.。o○
今回もお魚料理とお肉料理が味わえる、+735円でフルコースを注文しました、先客さんが筆者が一人で行くときに座る
テーブルにお一人、奥に一組そして後客さん一組見えました、みなさん年末の大掃除を終えて、暫し優雅なランチと言った
処でしょうか（●＾o＾●）
ランチコース￥1680に￥735でのフルコース。店舗前に写真入りのメニューもちゃんと置いてあるので安心できるお店
ちょっと大通りから見逃しそうな場所に、ひっそりと営業してるので見過ごしがちですが($・・)/~~~
筆者はこの場所では有りませんが、30年来のお付き合いになっています
何時ものようにテーブルには綺麗な心尽くしを想わせるお花が飾られています、決して豪華なお花と言う訳では有りませんが
お店のセンスの良さが伺われるものです、そして御持て成しの心も何気に嬉しくなりますね(^。^)y-.。o○
何時もは食後に注文する、此方の自家製ドレッシング今回は早めに注文しておきました、今回はフレンチドレッシングを
以前までとはラベルが若干変わっていますね、それにフレンチ・和風に加えて洋風ドレッシングも有りました(#^.^#)
・・で、先ずはオードヴル（サラダ仕立て）がグランドママさんによって運ばれてきました（*^_^*）
サラダとカナッペ？それとコンソメムース（テリーヌ）？ワカサギの南蛮漬け、フレンチなのでマリネと言った方がいいのかな
盛り付けも綺麗でボリュームもあるので、ゆっくり赤ワインでも飲みながらまったりするのであれば、これだけでも十分
かも知れませんね～(^。^)y-.。o○
次に運ばれてきたのは、カリフラワーの素材本来の甘さを生かしたポタージュで
ブロッコリーやカリフラワーを余り食べることのない、筆者にとても美味しく頂ける逸品のスープです(^。^)y-.。o○
そして今日のお魚料理はしま鯵のムニエル(^。^)y-.。o○ 付け合わせは焼きレンコンスライスと温野菜
蕪とゴーヤ、ブロッコリー＆カリフラワーと言うラインナップ、どれも野菜の甘みを生かした付け合わせです、勿論
青々としたゴーヤは中々に苦美味しい物でしたが（＾◇＾）
メインと一緒に勿論、焼きたてのパンも付いてきます(^。^)y-.。o○
お皿に残るソースを美味しく、最後まで頂くのにはパンがやっぱりいいですね
そしてメインのお肉料理は、ポークフィレのステーキ(^。^)y-.。o○ タイム風味のソースで頂きます
お肉の量も結構なボリュームで、勿論付け合わせの野菜も美味しい物でした(^。^)y-.。o○
もちろん、連れ共々美味しいソースを自家製の温かいパンに着けて頂いたことは言うまでも無いこと(^。^)y-.。o○
最後に3種のデザート盛り合わせと、温かいコーヒーを頂きました(^。^)y-.。o○
とても心温まるランチタイムを過ごす事が出来ました、ありがとうございました
そしてどうも御馳走様でしたまた伺います(^_-)-☆
今日も応援の2クリック 宜しくお願いします
2012年10月7日（日）12時31分～13時38分訪問 
天坊・鉄骨スープ、今日のグルメ店巡りはふじみ野市駒林元町4‐2‐20に在る「レ・ミロワール」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐256-7839 050-5381‐6707
営業時間：[火～土] 11:30～14：00（L.O.） 17：30～21：00（L.O.) [日]11：30～14：00（L.O.）
お問い合わせ時間：営業中 定休日：月曜日 禁煙・喫煙：全面禁煙 総座席数：36席 最大宴会収容人数：38人
貸切：貸切可・15名からの予約※要予約 駐車場：７台 お子様連れ：OK ウェディングパーティー・２次会：可
アクセス：東武東上線ふじみ野駅東口より徒歩６分 リンクサイト
先日購入したワイドレンズデビューは此方のお店の外観を・・・と思っていましたが都合上今日の訪問に至りました
実は伺った時は空も雲が掛かって外観もその白亜の一軒家レストランの姿、綺麗には撮れないかなと諦めていました
この画は食後に撮った物ですが、食事のメインが運ばれる頃から陽射しが出てテーブルにも良い影が出来ていました
女性のホールの人がブラインドを下げるか聞いてきましたが私のテーブルでも其の儘で良いと言いました(^。^)y-.。o○
衝立を隔てた先客さんもそうしてましたし、後客さんも暖かいので良いと言っていました(^。^)y-.。o○
・・・其れ位朝から鬱陶しい雨が降っていたので（そんな中、彼岸花を撮りに行っていた）この陽射しは嬉しいですね
話は入店時に戻りますが、何時ものようにお店のドアを開けると本日のコースメニューが在ります(^。^)y-.。o○
ここでのお勧めは、フレンチコースで前菜・主菜・デセール・ドリンクが付いて1700円のコースですね
何時もは近くのマダム達で賑わう奥の席をチョイスして座ると直ぐにお水がそそがれます(#^.^#)勿論笑顔も洩れなく
ついてくるのも当たり前の光景ですが(^。^)y-.。o○そして直ぐに温かいパンとバターが置かれます
この後パンもバターもお替わり持って来てくれました(^。^)y-.。o○
先ずは前菜が運ばれて来ました
徐にボイスレコーダーをテーブルにセットこう言うお店では一言質問すれば丁寧に説明してくれるので
人参のムースです(^。^)y-.。o○自然な甘さが特徴で季節の野菜と烏賊の小さく切られた物が入っています
主菜は勿論肉と魚をチョイス出来る訳ですが、筆者がお肉連れが魚を選びました(^。^)y-.。o○
今日の魚を使ったメイン料理は、鰈のポワレ・・エストラゴンクリームソースでした、周りには綺麗に浅利の盛り付け
余りお目に掛れない肉厚の鰈のポワレふっくらとして美味しい物でした(^。^)y-.。o○一口貰った物で
連れが苦手の魚介類も危惧した物では無く、美味しいと言って食べてました
そして筆者が注文した肉料理は、豚ロースのロティ食べ易く斜めにスライスされたお肉の上には大量の緑レンズ豆
ソース名はレンズ豆のフリカッセ
バルサミコソースです(^。^)y-.。o○
淡泊な感じの豚ロースの上には茄子のスライスとベーコンの短冊切りが乗っています、ベーコンとレンズ豆が美味しさを
醸し出していますね(^_-)-☆左記の連れの鰈のポワレもお肉も堪能します
プチトマトとレンズ豆をたっぷりと載せて戴きます(^。^)y-.。o○
勿論、車訪問故のんびりとワインを飲みながら・・・と言う訳にもいかないのが残念ではありますが、たまにはこうして
ゆっくりまったりランチを・・・なんて良いですね～(^。^)y-.。o○
時折厨房からテーブル席を見る、此方のオーナーシェフのフランス人の御主人の料理は確かな物で、その実績もまた然り。
奥様がフランス留学中に知り逢ったとの事ですが、数年前から伺う筆者。此方の雰囲気はお気に入りです(^。^)y-.。o○
デセール・・・今日はホワイトチョコレートを使ったチーズケーキ
フレンチ特有の綺麗な盛り付けで、其れを演出するような窓からの陽射しが・・・何ともいえず良い雰囲気を醸し出して
そのデザートも一段と美味しい物になります(^。^)y-.。o○
ホワイトチョコレートを使ってるので濃厚なチーズケーキですねこれとちょっと濃いめのコーヒーでも充分満足出来ますね
そんな美味しいデセールを済ませると、コーヒーが運ばれて来ますが、テーブル上には何とも良い感じの光と影が
最後の数枚は小さな画像にする積りでしたが、余りにも綺麗なのでオリジナルのサイズにて載せます(#^.^#)
お水が注がれた普通のグラスも、綺麗な影と光が・・・本日のベストショットかも
僅か数時間前まではそぼ降る雨の中
このテーブルクロスと同じ色の曼珠紗華を撮ってた物で、そちらにも負けない位綺麗だと、自画自賛(#^.^#)
どうも御馳走様でしたまた伺いますね(^_-)-☆
今日も応援の2クリック 宜しくお願いします
2012年8月4日（土）13時36分～14時19分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのイタリアンのお店巡りはふじみ野市に在る「イタリアンレストラン Hiro」さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1‐14‐22 電話：049‐262-1980
営業時間：11：30～14：30 18：00～22：00（Lo 21：00） 定休日：日曜日 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分
席数：カウンター3席 テーブル席21席 イタリアンレストラン Hiro
朝に美味しいコーヒーとドックを頂いて、さてお昼はちょっと電車に乗って遠出でもしようかと・・・。思って駅に着いたら、そう
地元上福岡駅を中心にして、七夕祭りの真っ最中、何時もは旧七夕8月6，7，8の開催でしたが、数年前から8月第一週の
土日開催に成りました(^。^)y-.。o○
駅から行きはスクランブルに通じる大通りを避け、裏の狭い道を通り目的地へ目指します、そんな路地にも其処彼処に
小さな七夕飾りは有ります、此方の七夕粗筆者の人生と同じ年月の開催に成ります(^。^)y-.。o○
駅の両側に第58回上福岡七夕まつり・・・と。飾りも出店もすっかり様変わりはしてますが、昔と同じ祭りの風情です
目指すお店にも少しばかり、そう・・申し訳ない程度の飾りが有ります(#^.^#)
店内に入ると先客さん2組居ますね(^_-)-☆そして店員さんも2名、先日面接を受けてた男性店員さんと、久し振りに
逢う後輩の将来の料理人の女性(^。^)y-.。o○
で、先ずはメニューを観てと・・・二度目のランチ今日も５点の中から選びましょう
今日は１番のキャベツ、ベビー帆立のカレートマトソース
をチョイス、そうそう(*^_^*)勿論冷え冷えの生ビールは欠かせませんね
注文したランチはサラダとソフトドリンクが付いて８８０円
筆者は+２２０円でデザートを合せて注文しました、今日のケーキ、ソースがチョコとオレンジから選びます
前回
確かチョコを食べたので、今日はオレンジソースを選びました(^。^)y-.。o○
そうこうするうちに先ずはセットのサラダが運ばれて来ました(^。^)y-.。o○小さいながらのシェフの千切りキャベツの
業がここでも如何無く発揮されていますねイタリアンの酸っぱいドレッシングがたっぷり掛かっていました
そしてメインのトマトソースのパスタ登場写真だけでは単なるトマトソースの風情ですが、カレーの香りが食欲を
そそります(#^.^#)このころに成って、俄かに店内活気付きます先客さん２組と入れ違いに次から次に４組の
後客さん見えましたその内の一組みの家族連れ、おバカな旦那缶チューハイ飲みながら入店、大きな声で子供や
妻を怒ってます(-_-)zzz酔っ払い無様ですね
まあ、そんな馬鹿はほっといてランチの続きを(^。^)y-.。o○
具材は小さな帆立とキャベツメインで椎茸も入っています(#^.^#)
そして麺は何時ものように、イタリアで人気のパスタ・ディ・チェコ。勿論茹で加減はアルデンテ(^。^)y-.。o○基本です
ベビーホタテとキャベツに加えて椎茸も旨みを出して、良く合っていますね(^。^)y-.。o○
そしてオレンジソースのケーキと、前回も書いた懐かしいアイスコーヒーの銅製のグラス、最初に飲んだ生ビール
持って来たお兄さん、冷えてますから気を付けて下さいと。無造作に口を付ければくっ付くなんて事も(^。^)y-.。o○
佐藤錦のシェリー酒漬けでしょうか、良い香りです(^。^)y-.。o○オレンジのソースも甘さ控えめでとても美味しい物でした
今日も満足出来るランチでした(^。^)y-.。o○
どうも御馳走様でした勿論又来ますね(^_-)-☆
今日も応援の２クリック 宜しくお願いします
2012年7月8日（日）12時24分～13時11分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのお寿司屋さん巡りは創業昭和三十三年の「正寿司」さん(^。^)y-.。o○
住所：〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡6‐3‐2 ＴＥＬ：049‐261-0465
営業時間：ランチ・11：30～13：30（L．O13：00） ディナー・17：00～22：00（Ｌ.O 21:30)
席数：一階 カウンター、小上がり含め19席 二階 宴会場60人収容 駐車場：5台、2台分あり一部
高さ制限有り 喫煙：可 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩2分
2度目のランチタイムに訪問、前回の様に小鉢が並ぶのでしょうか 店内電気半分落として店主さん御夫婦まったり
してました、前回は近場の？おばさん連中と近くの社長さんと呼ばれてるお客さんがいましたが今日は居ませんね
もう地元出身の人でこの町でお寿司屋さんを営んでるのはこちらだけだと、創業53年の店主さん言ってますが
今日も息子さんは東京でボランティア活動（*^_^*）
申し訳ない程度にランチサービスの幟が、入口に
今日はカウンターの中央店主さんの目の前に座りますネタケースに掛るランチサービスのメニューを
観るまでも無く、先ずはランチ握りと生ビールのコール(^。^)y-.。o○
すると女将さん前回の様に奥で小鉢と生ビールのジョッキを用意してくれます(^。^)y-.。o○
直ぐに生ビールで乾いた喉を潤していると
女将さんによる小鉢、沢山来ますよ
きんぴら牛蒡・芽ワカメ？茎ワカメ？よく食べるけど名前・・・忘れました
お新香とマグロの頬肉＆めん玉（*^_^*）
プリプリのコラーゲンたっぷり(^。^)y-.。o○飲兵衛には堪らない肴
先ずは眼の廻りのコラーゲンたっぷりのお肉を頂きながら、店主さんと昔話(^。^)y-.。o○前回と被る話題も有りますが
そこは80歳を優に超える店主さんに合わせます
するとまた、女将さんが大将からの差し入れと言って、鶏肉と大根の煮物もって来てくれます、何時もの様に凄い量の
小鉢が並びました(^。^)y-.。o○
そして店主さん、田舎握りの寿司を寿司下駄に盛ってくれます(^。^)y-.。o○
ランチ握りこれだけの小鉢が付いて990円何と言うリーズナブルな設定でしょうか（*^_^*）
その上に、息子さんが作るデザートもついて来ます(^。^)y-.。o○ ・・・とその前に寿司が握られる頃を見計らって
女将さんが用意してくれた味噌汁で、暫しちょっとシャリが大きいお寿司を堪能することにいたしましょう
こちらの味噌汁はしじみ汁でした、これもとても美味しい物でした(^。^)y-.。o○
そして、可愛いデザートの登場（*^_^*）息子さんの手作りケーキと、バナナとオレンジ
ビールを飲まなければ1000円でお釣り来ちゃいます(^。^)y-.。o○
今日も昔話に花を咲かせてあっという間の、1時間満足満腹で。大将の又来てくれよと言う言葉、肝に銘じて帰ります
どうも御馳走様でした また来ますね(^_-)-☆
今日も応援の2クリック宜しくお願いします
2012年5月23日（水）13：09分～14：34分訪問
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのグルメ店巡りはふじみ野市上福岡5‐3‐22（上福岡駅西口埼玉りそな銀行隣）
に在る「仏料理 レストラン 双葉亭」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐265-1241 月曜・第2火曜定休
ランチ：11：30～15：00（ラストオーダー14：00） ディナー18：00～22：00（ラストオーダー21：00）
アクセス：東武東上線「上福岡駅」南口下車徒歩5分
（ ◆ My play room ◆ my さんの作品を使わせて貰いました）
さて、先日お店から初夏のセット料理フェアの葉書を貰って居たので、2月26日以来の訪問に成りますが(^。^)y-.。o○
春先も春フェアの葉書を頂いては居たのですが、終ぞ訪れる機会に恵まれず、今日の訪問。身体が一つしかない不憫を
痛切に思う今日この頃
何時ものように食後の店舗外観写真の為、上記の時間、準備中の札に変わっています(^。^)y-.。o○
初夏のセット料理フェアからの注文をしましょう、スタンダードメニューにも食指が動くものが未だ未だ有るのも事実ですが
それでは初夏のセット料理のメニューを見てみましょうかどんな料理が有るのでしょうか期待に胸が膨らみます
今週は麺屋さんと、お洒落なお店とそこそこ行けてるかな
とそんな想いも頭に過りますが(^。^)y-.。o○
今日の注文は大山地鶏（だいせんじどり・鳥取）の
ハーブ焼きを・・・サラダ・ライスグラタン・冷製ジャガイモのポタージュのセットですね(^_-)-☆
お料理が来る前に先ずはテーブルや店内の様子を、家庭的な雰囲気で、リーズナブルなお料理満載のお店で
そうこうしてる内に先ずはジャガイモを使った冷製スープ(#^.^#)ほんのり塩気がする、ジャガイモの素材を生かした
スープで、初夏のセット料理のスープとしては、最適ですね(^_-)-☆取り分け今日は、昨日の寒さから一転。
文字通り初夏を思わせる陽気なので、とても美味しく頂けましたね(^。^)y-.。o○
小口切りのアサツキが美味しそうなジャガイモのスープの良いアクセントに成っていますね(^。^)y-.。o○
そして次々に運ばれる料理に、自ずと期待は高まる一方ですね～
先ずはサラダの登場続いて直ぐにメインの地鶏が運ばれて来ます 鮮やかなトマトソースがたっぷりと
お持ち帰りも出来る自慢のドレッシングがたっぷりと、美味しそうですね(^。^)y-.。o○ 定番のフレンチに加えて
和風のドレッシングも有り、前回は其れを購入したのですが、会社の妙齢な女史お三方にお土産にて、差し上げた処
大変美味しいと、喜んで貰えました(#^.^#)
皮目がパリッと香ばしく焼けた、鳥取・大山（だいせん）で育った地鶏はジューシーで美味しい物でした（●＾o＾●）
そして今回の付け合わせの野菜は、素揚げされた南瓜の薄切り・蓮根チップ・そしてヴィシスワースでも使われた
甘いジャガイモ(^0_0^)其の他のベビーコーン・蕪の薄切り・人参と隠元は塩茹での物(#^.^#)
何ら奇を衒った物では無く、野菜本来の旨みを充分引き出し、メインの地鶏を引き立てています(^。^)y-.。o○
又例によって、ピントの甘いのは勘弁して頂くとして、パリッとした食感と、中のジューシーな地鶏の美味しさが
そして次はライスグラタン。熱々でとても美味しい物ですが、ボリュームも可也有りますね(^。^)y-.。o○
単品でこれだけでも充分満足出来る物でした
今日も美味しく頂いた上に、シェフ達の丁寧な接客に大変満足した事は言うまでも無い事(^。^)y-.。o○
外は可也の暑さでは有るが、今日はゆっくりホットコーヒーで締めくくりました
どうも御馳走様でした とても美味しかったですよ、また来ますね(^_-)-☆
今日も応援の2クリック宜しくお願いします
2012年2月26日（日）12：38分～14：05分訪問
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのグルメ店巡りはふじみ野市上福岡5‐3‐22（上福岡駅西口埼玉りそな銀行隣）
に在る「仏料理 レストラン 双葉亭」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐265-1241 月曜・第2火曜定休
ランチ：11：30～15：00（ラストオーダー14：00） ディナー18：00～22：00（ラストオーダー21：00）
アクセス：東武東上線「上福岡駅」南口下車徒歩5分
昨年の10月以来ですね、今度はランチコースを肉と魚と両方味わいたいと思い、伺う30分前に
を入れ
フルコースを注文しておきました(^。^)y-.。o○（店舗外観写真は撮り忘れたので、前回の使い回しです
）
のランチコースの説明メニューのアップの写真を撮ってる内にすっかり外観写真忘れてしまいました、今はちょっと
色合いとか若干違うかも知れません( ^^) _U~~ 事前に連絡を入れて置く事で、余り待つ事も無くお料理の
提供が出来ると言う事を店内のランチメニューの張り紙で告知してありましたので、出かける時に其の事を・・・。
前菜、スープ、お魚、お肉、今回もパンをチョイス。そしてデザートとコーヒーを(^。^)y-.。o○
確認して中へ入り、名前を告げると奥のちょっとしきられた一角に通されます、一番奥が大人数用の半個室の様なテーブル
私たちが座るテーブル席は黒を基調にしたしっくり落ちついたテーブルですね(*^_^*)
その上に「ご予約席」のカードと、綺麗に揃えられたナイフとフォーク、そして綺麗に飾られたナプキンが迎えてくれます
最初から年配の方の為に、ちゃんとお箸も用意してありますね。
気兼ねなく料理に専念出来ると言う物です(^。^)y-.。o○
先ずはオードブルのサラダ仕立てが運ばれて来ました
連れは早速、お箸で戴きます、詳細は良く解らないので省きますが、どれも美味しい物でした
（フタバテイママさん、宜しければ今日のお料理のフォロー後ほど宜しくお願いします）
私たちが入店した時は入口の席に1人のお客さんが居まして、其の後1組のお客さん見えましたね
仕切りがある席を用意して貰っているので、安心してゆっくり食べることが出来ます、実は席に着いた時に併せて
帰りにもちかえる、こちらのドレッシングを4本ばかり、注文しておきました前回精算時に頼んだ所迷惑掛けたので
前回お土産に買ったのフレンチドレッシング、会社の女史達にも好評でした(^。^)y-.。o○
ワカサギのマリネとても美味しかったですよ、これなんかはお箸が嬉しいですね
ちょっと和風チックな味付けも（●＾o＾●）
次に運ばれて来たスープは、ジャガイモの甘味が嬉しいヴィシソワーズ、良い香りです
美味しいヴィシソワーズを飲み干すとメインの登場ですがこちらのお店お魚かお肉どちらか一品で
パンかライスを選び、其れにデザートと食後の飲物・コーヒーor紅茶を選んでの ランチコースが1,680円と言う設定
其れに＋735円を足してフルコースとして堪能しても2,415円というリーズナブルというお店。昔からの常連さんも
そして先ずはお魚料理が運ばれて来ました(*^_^*) ブリのムニエル、エストラゴン風味のバターソース。
付け合わせの野菜もサッと素揚げしてある物で、ソースを充分引き立てていますね。
勿論一緒にもって来た自家製パンにも付けて食べます。
こちらのパンも暖かくてとても美味しい物で、お替わりしたくなっちゃいます(^_-)-☆
そして次はお肉料理の登場ですね今日は ポークフィレのステーキ、タイム風味のソース。
付け合わせの野菜。こちらはシンプルにボイルしたものでしょうか？野菜の甘みだけでお肉を引き立てますね( ^)o(^ )
勿論こんな画は必須なので 一枚(^。^)y-.。o○
ビーフでは無いのでレアの画・・・と言う訳にはいきませんが( ^^) _U~~是も優しい味付けで
そしてデザートのプレートが運ばれて来ました、嬉しい三種盛りですね～
甘酸っぱいベリー系？のシャーベットとカラメルを焼いてこんがり香ばしいプリン＆ミントの緑と苺の赤が綺麗なケーキ
想わずアップで撮りたくなりますね(*^_^*)
薄っすら雪が積もってる様な綺麗なデフォは私のみならず、感動する事でしょうね(^。^)y-.。o○
どれも美味しい逸品に満足した事は言うまでも無い事です
今日も美味しいランチを充分堪能させて貰いました(^。^)y-.。o○
どうも御馳走様でした勿論、又伺いますので宜しくお願いします
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2011年11月13日（日）12：52分再訪 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのフレンチ店巡りはふじみ野市大井中央1-17-36に在る「ア ビアント」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049-292-9196 営業時間：ランチ 11：30～14：00（ラストオーダー） ディナー 17：30～21：00（ラストオーダー）
定休日：毎週水曜日 アクセス：東武東上線「ふじみ野駅」下車 西口からバス「大井循環」で「大井総合支所前」下車 徒歩3分
駐車場：2台分有り 店舗手前の路地を入ると突き当たりに2台分 案内有り
オフィシャルHP：http://27.pro.tok2.com/~ahsap/abientot/index.html
少し早いけど仕切り線、クリスマスバージョンにして見ました(#^.^#)店内もクリスマスの雰囲気が有ったので・・・敢えて
今日のランチは が食べたくて、こちら フレンチレストラン ア ビアント A BIENTOT さん再訪しました(#^.^#)
フランス語で「またね～」と言う意味で、一度来たら何度でも訪問したくなるようなお店を・・・と言うコンセプトなので
又来ました(^。^)y-.。o○
閑静な住宅街に佇むお店、目立ち過ぎる事無く地域の環境に同化してます、国道254から少し入った所に有り、周りには
ファミレスとかも一杯ありちょっとしたグルメ街道の感有りますね（*^_^*）
店舗手前の路地を進むと、突き当たりに月極の7，8台分の駐車場が有り、右の奥2台分がこちらの駐車場
前回は予約したうえでの訪問、12：30分に予約を入れてたのですが訳有って13：30分位に訪問（勿論遅れる事をTEL済み）
だったので、筆者の予約席ともう一組みのお客さんの二組で、次回は飛び込みで大丈夫かなと思っていました・・・が
何と店内は粗満員
カウンターにも家族連れが座っていました、テーブル席は2人掛けの為、カップルのお客さんが
多いのですが、運良くテーブル一つ空いてました(^。^)y-.。o○矢張り確実に食事を摂ると思えば予約するのが無難ですね
A・B・CとあるランチセットからCセットを注文詳しくはオフィシャルのHPで確認願います(^_-)-☆
其れに、スープとデザートを別注文メインも＋￥735で国産牛のサーロインステーキ・マルセイユバター添えを注文です
先ずはオードブル
柿とリンゴのサワークリーム合え、スモークサーモンときのこ添え、ビーツのドレッシング・・・なのですが
スモークサーモン切らしてしまったとの事で、今回は蒸し鶏に成りました是も美味
続いて温かいパンが来ます(^_-)-☆こちらはお代わり自由と言う事で、食事が終わるまで3個程食べました
勿論メインディッシュのソースは憨、オードブルのドレッシングもしっかりパンで味わいましたよ
続いてスープが運ばれて来ました(^。^)y-.。o○
こちら先の様に＋￥240の追加料金で注文の品です
木の子とカブのブイヨンスープ熱々で美味しい逸品
そしてメインの追加料金￥735の国産牛のサーロインステーキ・マルセイユバター添えが運ばれて来ました（*^_^*）
3枚のサーロインステーキの上に檸檬とマルセイユバターが載ってます、付け合わせは人参の甘煮と地元のさつま芋とブロッコリー。
ちょっと甘めのデミソースが美味しい逸品でした、連れもレアーでは余り食べないのですが今日は特別美味しいと・・・。
このカットは会心のカットです（自画自賛(^_^メ)）美味しそうでしょう
そして、デザートは・・・是も＋￥210のレアチーズケーキとガトーショコラです(^。^)y-.。o○
しっとりとしたチーズケーキとサクッとした食感のガトーショコラ
今日も美味しく頂きました、どうも御馳走様でした！！まったりとした1時間至福の時を過ごせました
また、来ますね(^_-)-☆
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