ラーメン山岡家 川島店＠川島町 ガツンと来る期間限定！鬼煮干しラーメン860円也。

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、比企郡川島町のチェーン店山岡家 川島店さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒350-0158　埼玉県比企郡川島町伊草300‐1　電話番号：049‐292‐0778　

営業時間：24時間営業　定休日：無休　駐車場：あり　普通車×18台分　大型車×22台分　シャワー室完備

席数：カウンター席×14　4人掛けボックス席×8 小上がり4人掛け×4 喫煙席：完全禁煙 開店日：2018年4月24日

オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

2021年9月11日（土曜日）9時45分訪問　不景気の煽りを受けた三連休中日の訪問

前回よりもちょっとだけ早い時間帯だったので、お客さんの入りは三分の一程度、もっとも大型専用の駐車場は

満車状態でした　トラックの運転手さんには嬉しいシャワー設置店

さて、今回のメニューは期間限定の鬼煮干しラーメン860円、少し前にまぜそばも限定で提供してましたが

其方は食指が動かなかったのでパスしてましたが鬼煮干し復活と有れば行かない訳にはいきません

見た目も中々そそるものがありますね叉焼とメンマに青葱にザク切りの玉葱

ザク玉は煮干しのラーメンには相性抜群

麺は頂いてる時に店内アナウンスで丁度流れてましたけど、鬼煮干し専用の特製中太麺

煮干が絡むように何時もの麺を改良したとの事

今回も全て普通注文で頼みました・・・味濃いめはしない方が良いかも

このままで十分ショッパーなスープなので、濃いめ・脂多めは白飯が必須かも（笑）

豚骨臭たっぷりの鬼煮干し・・・期間中にもう一回位行っても良いかな・・・と。

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

ラーメン山岡家＠川島店 大凡一年半振りのお店訪問、山岡家商店ばかりでしたから（笑）

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、比企郡川島町のチェーン店山岡家 川島店さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒350-0158　埼玉県比企郡川島町伊草300‐1　電話番号：049‐292‐0778　

営業時間：24時間営業　定休日：無休　駐車場：あり　普通車×18台分　大型車×22台分　シャワー室完備

席数：カウンター席×14　4人掛けボックス席×8 小上がり4人掛け×4 喫煙席：完全禁煙 開店日：2018年4月24日

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2021年9月3日（金曜日）此の週からから暫くは週休3日会社のＰＣに電源を入れる為に取り敢えず朝飯

久し振りの山岡家お店訪問山岡家商店で購入した家麺作りに勤しんでましたが（笑）

本当は６時位から朝ラ‐と行きたかったけど、雨も強く野暮用をこなす間に１０時過ぎに

駐車場のトラックスペースは満車状態、お店も提供を待つ間にカウンター席は満席に成ってます

全てを普通で注文したメニュー、今日はシンプルに味噌ネギラーメン７７０円

見た目の何時ものドギツサが有りませんね～（笑）暫く豚骨臭に身を委ねます

麺は特注の太麺、もちもちの山岡独特の麺

細切り葱を絡めて頂きます

半分位頂いた後、カウンター席の豆板醤とラー油、おろし大蒜をやっぱり入れちゃいました

此の後、親戚のお肉屋さんでの野暮用、頼んでいたモツを取りに行きます

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

 

 

お家De中華そば四つ葉＠川島町 TakeOutメニューの四つ葉そば（2食1500円）のTake2！！

 

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麺天坊鉄骨スープ拘りの麺屋さん巡りは川島町の人気店中華そば　四つ葉さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒350‐0158　埼玉県比企郡川島町伊草298‐20　電話番号：非公開

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00（月曜日）11：00～15：00（売り切れ次第終了）

定休日：火曜日　月曜日の夜　席数：カウンター席×6　6人掛けテーブル席×1　4人掛けテーブル席×１

喫煙：完全禁煙　駐車場：店舗前と第2駐車場あり　開店日：2013年6月21日　公式サイト　ツイッター

さて2020年6月4日（木曜日）昨日3日は筆者の誕生日にて、フェイスブックでは大変な量の御祝いが有り忙殺

行けなかった麺巡りの為、今朝も朝からラーメン四つ葉そばのTake2です

先日会社の連中がゴルフ帰りに寄ったとの報告、筆者もそろそろお店での飲食で訪問したいですね～

お店営業再開後も持ち帰りの冷凍麺は販売してるお店も多く、此方も其の内の一つでマニアとしては有難い

前回よりも50秒程茹で時間を短くして、今朝は60秒の茹で上げ時間をやはりこの細麺は120秒では長すぎる

そして、先月11個程購入してしまった丼から、黒の筆者のロゴ入りの丼を使用

叉焼トッピングは時間が無かったのでサクッとスライサーで薄切りした物をこんもりと盛り付け

メンマが無かったのが心残り（笑）

紅黒2対の丼、2個で7000円也！

今回は黒を

麺はぱっつんとした物を仄かに残す人気の細麺

しこしこ完と供に、もちっとした食感を併せ持つ麺は、しっかりとした醤油のスープにも決して負けてません

蛤そばのテイクアウトを・・なんて想いを馳せつつ完食＆完飲　

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば 四つ葉

埼玉県比企郡川島町伊草298-20

中華そば 四つ葉のレビューを見る

 

 

ラーメン山岡家川島店＠川島町 テイクアウトで黒胡麻坦々まぜそば900円を

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場所：〒350-0158　埼玉県比企郡川島町伊草300‐1　電話番号：049‐292‐0778　

営業時間：24時間営業　定休日：無休　駐車場：あり　普通車×18台分　大型車×22台分　シャワー室完備

席数：カウンター席×14　4人掛けボックス席×8 小上がり4人掛け×4 喫煙席：完全禁煙 開店日：2018年4月24日

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2020年6月1日（月曜日）創立記念日なので会社お休みと言う事で朝からラーメン

6時39分訪問。先客さん無、後客さん2名の店内カウンター席は一席置きの店内飲食、椅子には張り紙あり

小雨降る車内から外観を撮れる位置に車を着けます引き戸を開けると時世柄見慣れた風景のアルコールポンプ

其れを一押し二押しして手を揉みながら店内へと、券売機には直ぐにお目当てのメニュー発見

またまた写真のテイクアウトメニュー間違えてます、正解は黒胡麻坦々まぜそば900円也　　

店内で食べるよりも50円程お高いのは黒いポリの持ち帰り専門容器の為か

まあ、この手のメニューは店内で頂くのが常套では有りますが。

たっぷりの黒胡麻のたれを掛けても尚、10分以上経つと茹で麺の宿命でもさっとして固まってしまいます

たれを一生懸命混ぜ混ぜしていざ実食

黒胡麻ペーストの奥に坦々らしい辛味も有りますが、激辛好きには何とも物足りない物です（笑）

結構な麺量なので、朝から満腹中枢を満たしてくれてます

ぼそっとした麺をリフトしながら、次回はお取り寄せの麺の購入も良いかも・・なんて想いを馳せつつ

完食

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

 

山岡家 川島店

埼玉県比企郡川島町伊草300-1

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お家De中華そば四つ葉＠川島町 TakeOutは四つ葉そば（2食）1500円！Take1と今日のお弁当

 

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麺天坊鉄骨スープ拘りの麺屋さん巡りは川島町の人気店中華そば　四つ葉さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒350‐0158　埼玉県比企郡川島町伊草298‐20　電話番号：非公開

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00（月曜日）11：00～15：00（売り切れ次第終了）

定休日：火曜日　月曜日の夜　席数：カウンター席×6　6人掛けテーブル席×1　4人掛けテーブル席×１

喫煙：完全禁煙　駐車場：店舗前と第2駐車場あり　開店日：2013年6月21日　公式サイト　ツイッター

2020年5月27日（水曜日）夕方テイクアウト目当てで訪問。オープン以来約7年振りの訪問です

夜の部営業も始まってましたが、今日は冷凍のお家で作る四つ葉さんの、四葉そば2食1500円を購入です

オープン当初はしっかり中でしか繋がって居なかった父上の経営するお寿司屋さんからも入れるように(^。^)y-

外の券売機・・是もオープン当初は有りませんでしたが、其れで冷凍お土産を探したけれで見つかりません

忙しそうに行き交うスタッフさんに聞けば、無いとの事なので、その場で現金にて購入したのがこれ

早速、中華そば　四つ葉をおうちですすろうのスローガン通りに

麺は2分から3分とな、勿論それならば2分にセット、スープは概ね15分との事、逆算して段取りを決めましょう

・・で出来たのが丼も中華そば然とした物を使用

盛り付けも概ね指示通りの物を載せます、薔薇の花の下支えはレアの鶏叉焼見えないけど（笑）

海苔も何時もよりちょっぴり大判の物を(^。^)y-.。o○

鶏と濃い口の醤油を掻き分けて引っ張りだした麺は、以前食べた物より加水率が違うような

オープン当初頂いた物はぱっつん麺だった様な気がして、当時は余り響かなかったけど

是は解凍した物なのか、昔懐かしい麺の食感で、正に中華そばの様で旨い

思わず完食＆感飲と羽目を外さざるを得ない一杯でした　

どうも御馳走さまでした

おまけのお弁当はW主食のお弁当

また来ますね(^_-)-☆

中華そば 四つ葉

埼玉県比企郡川島町伊草298-20

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ラーメン山岡家川島店＠川島町 早朝ラーメンは！プレミアムな醤油とんこつに葱増し、海苔増し

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場所：〒350-0158　埼玉県比企郡川島町伊草300‐1　電話番号：049‐292‐0778　

営業時間：24時間営業　定休日：無休　駐車場：あり　普通車×18台分　大型車×22台分　シャワー室完備

席数：カウンター席×14　4人掛けボックス席×8　小上がり4人掛け×4　喫煙席：完全禁煙　開店日：2018年4月24日

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2020年3月29日（日曜日）6時58分訪問。7時前に着くも少々雨が激しかったので暫し車で待つ事に

先客さん8名、後客さん6名位か・・・早朝から何気に混んでます

スライドドアを二枚開けると、左手に二台の券売機、期間限定のプレミアム醤油とんこつラーメン890円

ネギ120円のボタンをぽちぽちっと　カウンター中央の先客さんの後始末が出来たので其方に鎮座

全てを普通で注文して、スマホを見せて海苔5枚のクーポンを、葱は丼に増しトッピングで了解暫しまったり

程無くして傍らから提供の注文丼、蓮華で掬うと何やら微妙な生温い感じのスープ、前回ウルトラ辛い

物は結構熱々だったけど濃いめの自慢の豚骨に煮干しを併せた物との触れ込みでしたが、魚介は少ない

グループ特製の小麦感を感じる太麺を混ぜ、好きなラー油・大蒜・豆板醤を一振り二振り、朝から大蒜臭全開(笑)

ぼそっとした食感の麺を先ずは海苔で包んで頂く事六回、磯の風味を豚骨と供に味わいます

大蒜汁に気をつけて麺リフト、其処は慎重に遣りましょうか・・・。

塩味の強いプレミアムスープを絡めて頂きます是と言ったパンチに欠ける限定では有りますが

美味しく頂いた事は言うまでも有りません

朝ラーは毎週ではこの手の物はちょっぴりきつい物が有りますが、それでも夜中に夢中に食べたくも有り(笑)

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

山岡家 川島店

埼玉県比企郡川島町伊草300-1

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ラーメン山岡家川島店＠比企郡川島町 前日は麺食で無かったので、朝からラーメンを（*^_^*）

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場所：〒350-0158　埼玉県比企郡川島町伊草300‐1　電話番号：049‐292‐0778　

営業時間：24時間営業　定休日：無休　駐車場：あり　普通車×18台分　大型車×22台分　シャワー室完備

席数：カウンター席×14　4人掛けボックス席×8　小上がり4人掛け×4　喫煙席：完全禁煙　開店日：2018年4月24日

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2020年1月25日（土曜日）8時58分訪問。先客さん11名、後客さん次から次の計測不能・・・でした。

表題の様に前日ご飯物でしたから朝から麺喰モードの体

風をまともに受ける立地条件なので入口の引き戸は二重に成ってます・・・明け放し厳禁！にも関わらず

民度の低い後客さん、その作業服から会社も特定できますが書くのも憚れる醜態の三人さん、女性Sの忙しい事

食券を渡す際には麺の好みを確認

油多めで麺硬めの注文です、味の好みは聞かれませんでしたので濃い目は保留(笑)

この提供ならばそれでなくても濃いめの予想は十分に想像がつくと云う物

拘りの太麺はもちもちっとした食感の加水率チョイ高めの麺

概ね此方の麺が多くのメニュー提供に使われているのか、中々相性が良い物、グールプの特製麺でしょう

麺への絡みはそこそこで麺食を重ねても初めの丼のスープラインをやや下回る量しか減りません

辛味スープは蓮華で頂くのも面倒なのでもう少し絡んでくれると一層美味しい物になるのかな・・・と。

朝ラ‐と言っても9時を回っているので左記の様に後客さんの人数確認は難しい物が有る程の人気具合（*^_^*）

久し振りのジャンキーな豚骨味噌辛味ラーメン

美味しく頂ける物でした　

どうも御馳走さまでした

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山岡家 川島店

埼玉県比企郡川島町伊草300-1

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あぢとみ食堂＠比企郡川島町 半年振りの訪問、今回はタンメンのお店に成った感ある、暴君タンメン920円を！！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、昨今はタンメンのお店として夙に人気のお店川島町「あぢとみ食堂」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県比企郡川島町正直187‐2　　　電話番号：049‐297-2233　営業時間：昼の部　11：30～16：00（LO15：45）

夜の部　18：00～20：30　＊定休日：木曜日　　　席数：テーブル席12席　カウンター7席　　

喫煙：不可    駐車場：あり　23台分　　　夜の部は店舗脇のプレハブ食堂別館にて営業　席数：6席　　

アクセス：東武東上線「若葉駅」より八幡団地行きバス、南戸守バス停下車　徒歩1分　今は夜の部はお休みしてるようです

 

2019年5月15日（水曜日）14時45分訪問。先客さん4名、後客さん無の店内

バイパスを通りお店を見ると未だ3台の車が見えます、平日のお昼の喧騒を過ぎた時間帯にもかかわらず人気ですね～

引き戸を開けると自動ドアが在るので其れを潜るといらっしゃいませとあぢとみレディのお一人がテーブル席を進めお水の用意

一人なので今回も桜を見ながら（もう咲いては居ませんが）食事が出来るカウンター席に鎮座する前に、暴君タンメンのコール

カウンターから見える範囲に其のメニューは有りませんが、何も言わなかったのでやってるのでしょうお水を用意されると

辛さのチェックと、辛味増しも出来るとの事でしたが、今日はデフォで頂きます

　　　メニューを撮っていると裏側にしっかりと暴君タンメン920円とのメニューが在りました

辛くてしびれる！！と有りますね～

そうこうするうちに目の前に置かれた丼はい朱色の模様とタンメンスープの赤さが素晴らしい、エプロンの使用を効かれるも大丈夫と

キャベツ・白菜・もやし・韮・木耳・等々！何時ものタンメンの食材、違っているのは野菜白湯のスープでは無く唐辛子由来の真っ赤な物

白菜からの酸味はキムチの様なものかな鷹の爪もしっかり四本乗ってました

麺は細麺太麺の選択も出来ますが、デフォでは太麺に成ります、勿論筆者的にも此のメニュー的にも太めの方が相性は良いでしょう

麺は加水率は若干低めも、時流のパッツンっとした物では無くもちもちした麺ですが、表面のオイルコーティングが少ないので独特の食感

韓国製の唐辛子由来の辛味演出なので尖った辛さでは無いので、粉っぽい間隔で麺に良く絡んでます

暴君とのネーミングほど辛くは無いので、汁跳ねに気をつけながら啜る事も可能ですが、しっかりわしわし咬むのがいいのかなと。

辛さ増しも出来ますが、何処まで言ってもマイルドな辛さゆえデフォで十分美味しく頂ける代物ですね

すっかりタンメンのお店と化した感のあるあぢとみ食堂さん、黒醤油共々美味しく頂けます。

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

あぢとみ食堂

埼玉県比企郡川島町正直187-2

あぢとみ食堂のレビューを見る

あぢとみ食堂＠比企郡川島町 5年振りの訪問、タンメン以外のメニューでは8年振り( ..)φメモメモ

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住所：埼玉県比企郡川島町正直187‐2　　　電話番号：049‐297-2233　営業時間：昼の部　11：30～16：00（LO15：45）

夜の部　18：00～20：30　＊定休日：木曜日　　　席数：テーブル席12席　カウンター7席　　

喫煙：不可    駐車場：あり　23台分　　　夜の部は店舗脇のプレハブ食堂別館にて営業　席数：6席　　

アクセス：東武東上線「若葉駅」より八幡団地行きバス、南戸守バス停下車　徒歩1分　今は夜の部はお休みしてるようです

 

2018年10月27日（土曜日）15時11分訪問。先客さん1名、後客さん3名と、こんな中途半端な自慢にも関わらずの賑わいの店内

加えてあぢとみレディーも4名もいるので、お店は中々活気が有ります、二人のあぢとみレディーさんと々カウンター席に鎮座

実は柳麺本に掲載された深谷のお店土日月の昼間のみの中々ハードルの高いお店に伺うも、残念ながらスープ終了で撃沈

仕方が無いので傷心の車の中、近くのつけ麺屋さんに伺うもタイムオーバーでした　

此方も16時までの営業と言う事で半分程諦めモードで向かい増したが、運よく営業中の看板にお目に掛れましたので入店

当ブログを紐解けば2013年の4月以来の訪問、営業時間はこのように成り何ともハードルも高くなり、昨今はタンメンのお店として人気

この日も「暴君タンメン」なるメニューに心が引かれますが、ここは久し振りの黒醤油太麺800円の注文を

程なくして休憩のあぢとみレディーさんの横から提供の丼・・・写真を撮るには本当は天地逆が宜しいとは思いますが、敢えて提供の儘

蘊蓄に在るように黒醤油はたまり醤油を使っているので、中国醤油の様な甘味は少なく、味わいのある塩味も有ります

併せる麺はまるで饂飩の様な食感のもちもちの太麺他のメニューは細麺選択も可能ですが、此方は黒醤油に負けない太麺使用が由

もちもちの太麺が鶏由来の黒醤油スープをこれでもかって言うほど絡んで持ち上げてくれます

地元川越の銀杏軒の太麺も麺屋旬の細麺同様、癖になる旨さです(^。^)y-.。o○

どうもご馳走様でした

暴君タンメン・・次はこれかなまた来ますね(^_-)-☆

あぢとみ食堂

埼玉県比企郡川島町正直187-2

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