春を見つけて春を堪能しました

小岩井農場やスキー場と温泉が有名な秋田県との境に接する雫石町に行って来ました。



1993年にはアルペンスキー世界選手権大会が雫石スキー場で行われています(^^)




道の駅雫石あねっこです。川遊びが出来るキャンプ場や温泉などがあります。




産直と売店、こびるキッチンが２月にリニューアルしたそうです。
“こびる”とはご飯とご飯の間のおやつや間食という意味の岩手の方言です(^^)




産直しずくいしです。盛岡の産直より品数がかなり多いのでショッピングするのも楽しいです。




１袋の価格は盛岡と同じぐらいですが、内容量が盛岡より多めでした。




春を見つけました。春一番にフキの茎から出てくる花のつぼみ“ふきのとう”です。




我が家では天ぷらが一番人気です(^_^)/




海老のかき揚げも作りました。




天ぷらはお塩で食べて




原木椎茸も足して天丼にもしました。今日は春の訪れを堪能いたしました(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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