おいしいもの大好き！

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します＾＾　

いちじくとクルミのバゲット

2007年04月02日 | パン
雅子先生のワンデイレッスンにもれて意気消沈の私ですが凝りずに雅子先生のレシピより発酵種を使ったバゲットを作りました。
今回はフランス粉のところ１０パーセント
ライ麦を入れてみました。


ライ麦の素朴なかんじが噛むほどにでていちじくの甘みといいかんじでコラボしてました～♪


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