デビット伊東のラーメン

元？お笑いのデビット伊東さんが経営するラーメン屋、その名も「でびっと」。


博多駅から歩くこと１０分。裏通りに発見。



暖簾をくぐる。


思わずビックリ！



厨房にデビット伊東さんがいるではないですか。



いらっしゃいませと迎えられカウンターに。


とりあえず、写真の豚（とんこつ）ラーメンを。

デビット伊東さんが湯がいた麺をすする。

見た目よりあっさりしたとんこつスープで食べやすい。




聞けば、ほとんど東京にいるが、定期的に各店を回ってるそうだ。
３日間博多店にいるそうなので、明日行けば会えるかも。



これは昼の話だが、夜、再訪。

今度は魚（しょうゆ）ラーメンを注文。

魚のエキスはよくでてるけど、ちょっと醤油が強い感じ。



いいネタになった。
出会いに感謝。