元?お笑いのデビット伊東さんが経営するラーメン屋、その名も「でびっと」。
博多駅から歩くこと10分。裏通りに発見。
暖簾をくぐる。
思わずビックリ!
厨房にデビット伊東さんがいるではないですか。
いらっしゃいませと迎えられカウンターに。
とりあえず、写真の豚(とんこつ)ラーメンを。
デビット伊東さんが湯がいた麺をすする。
見た目よりあっさりしたとんこつスープで食べやすい。
聞けば、ほとんど東京にいるが、定期的に各店を回ってるそうだ。
3日間博多店にいるそうなので、明日行けば会えるかも。
これは昼の話だが、夜、再訪。
今度は魚(しょうゆ)ラーメンを注文。
魚のエキスはよくでてるけど、ちょっと醤油が強い感じ。
いいネタになった。
出会いに感謝。
博多駅から歩くこと10分。裏通りに発見。
暖簾をくぐる。
思わずビックリ!
厨房にデビット伊東さんがいるではないですか。
いらっしゃいませと迎えられカウンターに。
とりあえず、写真の豚(とんこつ)ラーメンを。
デビット伊東さんが湯がいた麺をすする。
見た目よりあっさりしたとんこつスープで食べやすい。
聞けば、ほとんど東京にいるが、定期的に各店を回ってるそうだ。
3日間博多店にいるそうなので、明日行けば会えるかも。
これは昼の話だが、夜、再訪。
今度は魚(しょうゆ)ラーメンを注文。
魚のエキスはよくでてるけど、ちょっと醤油が強い感じ。
いいネタになった。
出会いに感謝。