雨が上がって、青空、白い雲

１２月１０日　このあいだ、川原のフシギな石のサークルをアップしました。

川に住むコビトのいたずらかもと思っていたら・・・

日曜日見たら、子供たちがサークルを修復していました。子供たちの秘密基地だったんですね。

今日、雨上がりの午後４時に見たら、雨でカフェ・オレ色になった川の表に、青空と白い雲が映って、サークル周辺にフシギな眺めが現出していました。

　毎日、使っているお気に入りチューリップ２点

左はずっとまえ、イスタンブールのカズミさんにただいたチューリップの紙挟み。毎晩、寝る前に、明日の予定の概略を書いたメモを挟んでテーブルにおきます。
右はやはりずっとまえ、イスタンブールの書店でレジのわきにおいてあったチューリップのしおり。チェーンの先にチューリップがぶらぶらしているのがおもしろくて、飛びついて買いました。

　お野菜のくせにロマネスコだなんて・・・

スーパーでまえから気になっていた、このヘンなお野菜。「ロマネスコ」だなんてお野菜らしからぬ名前だし、ちょっとコワイ感じだし・・・でも好奇心に負けて買いました。

ネットで見たら、イタリア語のブロッコロ・ロマネスコ（ローマのブロッコリ）から来た呼び名だそうです。ローマ近郊で栽培されたとか。
サラダでも、スープでも、グラタンでも、カリフラワーと同じようにお料理すればいいそうです。

初めてだからフツーにゆでて、マヨネーズ・ヨーグルト・ソースで食べてみたら、ほっこり優しいお味なんですね。気に入りました。トルコ風にオリーブ油で蒸し煮にしてもおいしそう。

内側の葉っぱはゆでてから、シイタケとソテーにしたら、おいしくいただけました。

赤レンズ豆のスープ。クルトンたくさん入れて田舎っぽく。

コアジを唐揚げにしました。揚げたてはレモンと塩だけでじゅうぶんおいしい。

残った唐揚げは玉ネギといっしょにマリネにしました。明日のワインの前菜です。

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