３月２日に分割して表面を天日に、これを３月３日に植えつけた
＜２月２９日付のジャガイモの植えつけ準備
からのつづき
ジャガイモは２月２９日付記事の通り準備万端。あとは植えつけるだけである。
３月２日に、種イモは１個が４０から５０グラムになるように分割した。これ以下に小さく分割すると、これまでの経験でしか言えないのだが、生育がよくないと思い込んでいる。１キロのイモから２０個の種イモを得るようにしている。平均すると１個当たり５０グラムとなる。切った表面からの腐敗を防ぐため一日天日に当てて乾かす。
用意した種イモは、男爵２０個、メークイン２０個、アンデス赤２０個、デジマ１５個。
３月３日に植えつけた。畝間６０センチから７０センチ、株間３０センチ。１カ月後の４月初めごろに芽が出てくる。ちょうどそのころ遅霜があることがたびたび。地上に出てきた芽は寒害に遭って枯れる。だが全く心配はない。新しい芽が出てくるからだ。
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