浴光催芽からひと月、芽が出てきた（２月２８日）
上がメークイン（左）と男爵（右）
下がアンデス赤（左）とデジマ（右）
予定通り２月末をもってわが菜園の冬野菜はほとんど終わった。いまだに冬ネギは収穫できているがこれも時間の問題。３月は空っぽ状態になる。春キャベツとブロッコリーの側花蕾とコマツナだけとなる。収穫は激減し、これらの少ない野菜でなんとか食いつないでいく。
そろそろ春作ジャガイモの植えつけの時期である。１月３０日から種イモの浴光催芽を始めた。それからひと月。のっぺらぼうだった平らな表面から芽が出てきた。
メークインと男爵の種イモは種苗店から買ってきたもの。これだけ芽が出ればすぐにでも植えつけられる。
アンデス赤とデジマは１２月に菜園で収穫したものを種イモとして使うのだが、いくら休眠期間が短いとはいえ、さすがに芽が出てくるのが遅れている。それでもこれだけ確認できれば十分だ。
植え付け前日に、これらを４０グラムから５０グラムに分割して、切断面を天日に当てる。
メークインと男爵は各１キロ、アンデス赤とデジマは合わせて１.５から２キロを使う。合わせて種イモは４キロ近くになる。
植えつけは今週末を予定してる。悩ましいのは花粉。花粉症だから大量飛散の中での作業はつらい。
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・襷がけの二人（嶋津輝著・文藝春秋）
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