簾を

　簾〔すだれ〕を軒先に吊るしました。西陽の光が入る窓には二重に掛けました。それでも風は通ってきます。もっと早く簾を掛ければ良かったと思います。沖縄に住んでいる義姉から暑中見舞いが届きました。家人が出した暑中見舞いの返礼です。それによるとまた癌が違うところに転移し手術をしたそうです。苦労をされた義姉に病気という災難がまた降りかかってきて惨い仕打ちに神を恨みます。世の中の仕打ちって弱いところに弱いところに降りかかってくるように思います。義姉は気丈な人ですから根をあげません。だから、これでもか、これでもか、と突いて来てるようで可哀そう。家人とお見舞いに行こうと思っても変に行かれない。遊びのついでに立ち寄ったと言えば寝ている義姉に失礼だし、正面切って見舞いに行けば気遣いされるし、今は見舞いに動きずらい状態です。よい知恵はないものかと思いますが先ずは義姉の病気回復を願うばかりです。　

　今日の夕食は、
















　◆豚カツ　◆大根の信田煮　◆胡瓜の酢の物　◆三つ葉の胡麻和え　◆ご飯
　　　～　久しぶりの豚カツ でこの夏を乗り切りたい　～

献立写真撮影を失敗

　親睦を兼ねた料理研修会が10時からから午後2時までありました。急いで帰り夕ご飯のしたくと食事をして先輩が出演するシャンソンの歌を聞きに京都まで行ってきました。会場に着く前に来月の試作で使う桜の塩漬けを購入するために錦市場に立寄りました。季節はずれのものなのであるか心配しましたが最後の一品が残っていてなんとか買え、ほっとしました。シャンソンは大人の雰囲気の歌なので落ち着いて聴くことが出来たし昨年と殆ど出演者は一緒でした。先輩は2曲披露し感情が入り堂々として素敵でした。

　◆肉じゃが　◆豆腐の野菜あんかけ　◆なすの味噌炒め　◆雑魚キュウリの酢の物　◆ご飯
　　　～　献立写真撮影を失敗しました。Iphonで撮っているのですが、いつもと違う画面が出た。出掛けないといけないので急いでいて、そのままにして撮って後からＰＣにロードしようとしたらファイルが有りませんと表示された。残念です。　～

違うけれど。

　土用の鰻の日なので魚屋さんでうなぎ　と思ったのですが国産で冷凍で無いもの、焼きたてのものは高価で結局は生はもを買ってきて代用、やっぱり違う！鰻にすればよかったかなと少し後悔。この日に食べることに価値があるのですものね。鰻だけではない。毎日バランスよい食事をすれば夏バテを予防し酷暑を乗り切ることが出来ると自分に言い聞かせました。


　　

　今日の夕食は、
















　◆鱧の照焼き　◆茄子の肉詰め揚げ　◆いかと胡瓜の酢味噌かけ　◆三つ葉の胡麻和え　◆ご飯
　　　～　　～

涼しい大暑

　朝は雨が降っていましたが午後からは上がり、気温はそれほど上がらず涼しく過ごせましたが、暦の上ではこの夏一番暑い 大暑 らしいです。 午後から健康相談のお手伝いでパソコンを操作していたところ突然プリンターが黒色だけが上手く用紙に印刷されなくなり、ノズル・クリーン操作をしても直らず戸惑いました。自分の操作が間違ったせいだとしたら申し訳なく思い精神的に疲れてしまいました。それでかどうか、外に出ると疲れが段々ひどくなってきました。家人はテニスクラブに５月に休んだ分の振替で練習に行きました。雨降りの日はバスがなかなか来なくてやきもきしたが、間に合ったそうです。

　今日の夕食は、
















　◆魚の南蛮漬け　◆イカの姿焼き　◆棒棒鶏　◆野菜の炊き合せ（干瓢・人参・さやえんどう）◆素麺汁　◆ご飯
　　　～　中国人は大暑に冬瓜湯を飲んで夏バテ予防をするらしい。　～

黄色いトマト

　お友逹が自家栽培した大きな黄色いトマトを戴きました。ミニトマトの黄色はよく見かけますがこんなに大きいのは初めてです。まだ食べていないので味は分かりませんが、完熟しているので美味しいと思います。今日は朝から雨が降ったり止んだりの繰り返しで一日中落ち着きません。湿度が高いせいか身体がけだるく重く感じます。

　今日の夕食は、
















　◆牛肉の有馬煮
　◆干し柿入りなます
　◆いかと納豆
　◆モロッコいんげんの胡麻和え
　◆ほうれん草の梅肉和え
　◆よもぎ麩の田楽
　◆ご飯
　　　～　お野菜沢山の献立です　～