今年もKさんから6kgもある大きなスイカ1個と新鮮なモロコシ5本が送られて来ました。トウモロコシも大きく皮をめくると大粒の実がみずみずしく、生のまま一粒つまんで食すと甘みがあって美味しいので、さっそくスープにすることにしました。トウモロコシを煮てミキサーにかけ濾してほんの少し塩だけを加えました。至ってシンプルですが糖度があり本物の新鮮で上品なスープができ、感動しました。
電話機に繋いでいるVoIPアダプター器の不具合が時折あり、お昼からそれの取り替えでNTT業者の方が見え交換しました。明日も回線スピードが遅いのでテストをして頂きます。
今日の夕食は、
◆サーモンのムニエル・タルタルソースで ◆椎茸の詰め物 ◆トマトと茄子のマスタードサラダ ◆冷製フレッシュコーンスープ ◆ご飯