市栄養士会総会に出席しました。新人が10人も入会されてきて少し活気が出てきたようです。早速健康料理教室や高齢者食事サービス等の献立担当を決めて来ました。午後からは「嚥下を科学する」という講習会に参加しましたが講話が専門的すぎて難しかった。
(写真:コデマリの花を数年前に勝手口の裏庭から表庭側の隅に植え替えてからはこの花を見ることがなくなりました。以前は頻繁に見ていたから、その落差が大きい。)
今日の夕食は、
◆鯖の塩焼き・セロリーの酢漬け添え ◆つみれ団子のあんかけ ◆貝柱のお刺身 ◆若竹煮 ◆ご飯
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