かぼちゃ、きんぴらごぼうのお野菜クッキーを作ってみました。かぼちゃは黄色が鮮やかな出来具合です。ごぼうもきんぴらにすることで味が引き立ちました。
今日の夕食は、
◆豚肉とリンゴのソティ
◆かぼちゃサラダ
◆牡蠣のチャウダー
◆ご飯
ＮＨＫ朝ドラ・カーネーションで脚光を浴びている。小篠ファミリーはお母さんを筆頭に個性の強い人達である。ファミリー内の個性と個性のぶつかり合いが、さらに個性を強くしたような気がするし、その個性が良い方向に発揮された稀な例である。日本の成長期と共に並走して、社会が細かいところは目をつむり、大目に観ていたから小篠ファミリーも成長出来た。現在がスタート点だとしたら、彼女達が成長出来たか疑問である。でも、強力な個性は挑戦する原動力となる。７０歳になったお母さんに「もうこんな歳になったのだから仕事を辞めたら」と子ども達が言ったら、「私に死ねと言うのか」と怒ったそうである。さらにそれからも新しいブランドを出すなど精力的であったと言う。見習いたいものである。
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