ねぎ肉うどんを頂く。
スープがうまい。
神田松屋のそれとあまりかわらんかも。
鰹節の甘味がふんわり出ていて驚いた。
葱と肉は汁で煮込んでそのまま麺と合流させる。
なんかネットで大絶賛の記事をみたが
そこまで絶賛の何かはみつからなかった
ハンバーグカレーを頂く。
ニュー新橋でビーフカツでもと思ったが昼前から数十人の行列。
みんなヒマなんだね。
で、
予定を変えてこちらへ。
ソース強めのルーで酸味が強い。
ハンバーグもグスグズでいまひとつ。
ここはナポリタンが売りの店だったようすで選択ミス。
カレーをルーから作ってみた。
むぅ。
やたらと油っぽい。
思い当たるのは
小麦粉を油でいため、
ルーをつくる工程。
なかなか難しくここがCCPのような気がする。
あとケチャップが多いな。
調味料は分量より少なめに入れて後々調整するよう
気をつけねば。。。
炒飯を頂く。
昼は行列必至の人気中華飯店。
その行列は以前より気になっていたが、
入ってビックリ。
メニューがえらい少ない。
その中でも炒飯がでるわでるわ。
というわけで迷わず炒飯にまっしぐら。
提供も迅速。
味は濃いめで量もたっぷりお腹いっぱい。
ワシャッと作る炒飯としてはかなり高グレード。
こんなに炒飯ばっかでる店は初めてみたなあ。
スタミナカレーを頂く。
デフォルトで大盛り気味。
スタ丼はうまい。
カレーも悪くはない。
けどこの組み合わせは悪い。
スタ丼がうますぎて
カレーと喧嘩してるから。
カレーに濃い味のトッピングはあわないんだねー。
ちなみにカレーはケチャップ強めの
ひき肉カレー。