僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

そばの神田(仙台)

2021年06月28日 | 麺をいただく

こぼうかき揚げ蕎麦を頂く。

0時に達しようかと言うのにこの賑わい笑。
仙台っ子は立ちそばで締めるものと見た。
ほお、これはまた。
実に蕎麦蕎麦しい蕎麦だ。
そばの味わいを残しつつ
するするっとさわやか。

甘口で薄く透きとおったつゆ。
関東のごりっと醤油味の蕎麦とは
全く違うなぁ。
ほんとは生姜かき揚げを頂きたかったけど
売り切れ!

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