タンハ―（高座渋谷）

ブンボーフエを頂く。

すごい！

メニューが写真付きでしかも細かいコメント付き！

ベトナム料理食材店を兼ねており

壁一面に所狭しと食材が並び圧巻。

レストランというより

市場そのもの。

店内の食材を使ってできる料理は

すべてメニューに記載しているのではないかというほど

分厚いメニュー。

ブン・ボー・フエは

フエ風・牛肉・細米麺。

という意味だそうな。

レモングラスがとてもいい香り。

手元の香草は

もちろん全てぶち込む。

卓上の辛いえびと

ベトナム魚醤で好みに味付け。

ピリ辛スープに

ボンヤリしたビーフンを絡めて頂く。

朝食をたべに来たのだろうか。

ベトナム人の若者の出入りがひっきりなし。

近所の老夫婦がぶらりと朝食によってもいるようす。

朝食にぴったりの優しい味わい。

朝のゆっくりとした時間を楽しむのに

ぴったりのベトナム料理店。