僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

鳥酎(虎ノ門)

2022年08月04日 | いろいろいただく
土鍋炊き鶏飯を頂く。
奄美大島の郷土料理をアレンジ
とあるが
どちらかというと
鶏飯よりもおじやに近い。
グツグツと熱いせいか
鶏だしを感じる暇なく
ついついかきこんでしまう。
付属のチーズは
のせないほうが素材の味がしてうまい。
旨いが思ったよりは
薄味にかんじた。