トラブル続きでお目当てに焼きそば屋に振られてしまい
時間に追われてとびこんだこちら。
とんこつラーメンを頂く。
ヨタヨタしたおじいちゃんが一人で切り盛りする
カウンターオンリーのラーメン屋。
替え玉１個が常時無料という
学生天国なお店。
でてきてビックリ。
表層にかつお粉交じりの薄い脂の浮かぶ
かつおだしのスープにもやし入り。
これは絶対博多とんこつではない。
ていうか博多とんこつを作ろうとする気配すら感じられない笑。
唯一
無料なゆえに全員が発注する替え玉の麺だけは
芝生を食べてるが如く
バッサバサのバリカタ麺。
ここだけは博多式といえるかもしれない。
良くも悪くも唯一無二。