エリックサウス（八重洲）

上京して初のエリックサウス。

チキンビリヤニプレートを頂く。

あーっ！

な、なつかしい。

こういうのどこかで食べた・・・。

たしかパキスタンのペシャワールで！

インド風パエリアとはよくいったもの。

ゴリゴリのスパイス炊き込みご飯に

レーズンの甘味やら

ヨーグルトソースの酸味やら

カレーソースの辛さやら

チキンの旨味やらをプラスして

・・・

ゴチャッ！

とまぜこぜにして

複雑な味わいを楽しむランチ！

あぁｘ恍惚・・・。