チキンライスハーフ＆ハーフを頂く。
言わずと知れた東南アジアの庶民派グルメ。
シンプルなだけに
手間を惜しまぬことで格段に味が変わる
実に奥が深い料理でもある。
日本橋というランチ激戦区にありながら
遅い時間でもランチできるところが素晴らしい。
まずはナッツつきサラダ。
ナッツの歯ごたえがいいですねー。
チキンの下にもサラダがいるので
別盛りサラダはいらん気もするけど・・・。
ソースは３種ついてくる。
生姜、チリ、醤油。
生姜が実にうまい。
さてさて
本題のチキンだけど
一般的なボイルチキンとフライチキンの２種が楽しめる。
単品で頂いても旨いが
こちらのお店では
「ソースのみ」
「ソース＋ご飯」
「ソース＋チキン」
最後に
「ソース＋チキン＋ご飯」
の順で楽しむことをお勧めしている。
そしてあたくしのお勧めは・・・
「とにかくチキンもソースも全部ライスにオン！」
ぐっちゃぐちゃのまーぜまぜで頂くのが最強！
なんといってもここはライスがハンパなくうまいから
これは大盛りしないほうがおかしいぞ。
満腹中枢が一瞬でいかれちゃうほどのすんばらしい味付。