上の（由比）

鴨せいろを頂く。

静岡の蕎麦ってなんかなんだかなぁ。

まっ白い蕎麦は香り薄め。

食感と喉ごしはものすごくいいので、

丁寧につくられてると思う。

水にしっかりさらしてる感じであまり味はない。

その辺の味覚は個人の好みだろなぁ。

静岡の蕎麦つゆは濃い口で甘めだな。