麺屋錦（新橋）

魚プラスつけめんを頂く。

昼時の長蛇の列に誘われてフラフラと店内へ。

ランチタイムは米か煮卵が無料とのことで卵を頂くことに。

つけ汁は超濃い味で完食が苦痛なほど。

とにかく甘ったるくて、

どれが何をもって魚プラスなのかわからん濃さ。

大勝軒的甘さでなく

トンコツ＋激甘×濃い味

なのでもうよくわからん。

理解しようとすることを放棄させるような味ですな。

麺はあまり水切りをしない

即席ラーメンのノンフライ麺のような感じで

こちらもよくわからん。

なぜ並ぶ、

新橋住民。。。