マダラの美味しい時期 2013年02月09日 | Weblog スーパーに行くと真鱈が美味しそうだ。身はもちろんだが、ババは鱈のカマのほうがすきだ。なんと中くらいのカマ４つで１４０円、絶対お得！夕飯はカマの煮付けにしようと、ジジと一緒に仕度をはじめた。ジジにしたら初挑戦。だし汁、醤油、酒、砂糖、生しょうが１片で煮た。美味しかった。鍋の中の汁を捨てるのはもったいない。翌日も、鱈のカマを買ってきた。２日連続して同じ料理を作ればジジもやりやすいだろう。カマは１９０円 . . . 本文を読む
