カツ丼喰らウィーク：4月2日（火）の「カツ丼」

本日はリベンジ「カツ丼」



「大戸屋」


以前、2回「カツ丼」を喰らい、
散々な目にあったご存知のチェーン定食屋さん。


相変わらずの雑な盛り付け。

味は物足りなさを感じさせる、
薄い昆布ダシを利かせたもの。

薄味なんだけど塩分はしっかりと。。。




まあ、過去2回よりは今日は良かったかな。

良くも悪くも噛み応えのあるカツは悪くはないね。


「カツ丼」って意外にも難しいメニューだね。

アバウトにしようとすれば、
いくらでも手抜きしても出せるメニューだね。

カツだけ存在感があってもダメなんだよね。

カツと玉子と丼つゆとご飯のバランスが大切なポイント。

そろそろ「これは！」って言う「カツ丼」喰わないと、
この企画は辛くなるだけかも。。。

「カツ丼」喰い過ぎて（しかも不味いやつ）
嫌いになったりして。。。


話しは変わりますが、


近所の中華屋さん「新々」が閉店してしまっていた。

ここもご夫婦でやってたんだが、
けっこうな高齢でしたからね。

あ～あ、、、
この「カツ丼」も喰えなくなったのか。

＜在りし日の「新々」のカツ丼＞

どか～ん、と
すごく喰い応えのある「カツ丼」だったんだけど。

おじさん、おばさん、
美味しい「特製ラーメン」や「カツ丼」をありがとう。
ゆっくりお休みになってくださいね。