美濃郷土銘菓・時代軒菓舗のサブレ 「うだつの町」

時代軒菓舗 （じだいけんかほ） のサブレは、商品名が 「うだつの町」

箱・袋に描かれている 小坂家住宅 は、18世紀に建てられた江戸時代から
続く造り酒屋造り酒屋で、昭和54年に国の重要文化財に指定されました。

美濃町の代表的な町家建築で、主屋には安永2年（1773年）の祈祷札があり
この頃の建立と思われ、切妻造、桟瓦葺き、2階建で、ゆるやかにふくらんだ
起（むく）り屋根が特徴で、屋根の両妻に商品名になった「うだつ」があります。

美濃市の中心市街「うだつの上がる町並み」の一角にあり、今も住居と
店舗が使われおり 「大黒柱物語」で、テレビ放映されたことがあります。
広さは約 4,900平方ｍで、間口　11.4ｍ、奥行16.0ｍです。


美濃郷土銘菓 「うだつの町」 は、この1袋にサブレが2枚入っています。


サブレは軽い食感で、上のアーモンドスライスも美味しかったです。

「時代軒菓舗」は、老舗の和菓子屋さんです。
住所：岐阜県美濃市魚屋町2192-4　　 　　電話：0575-33-0101

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「うだつ」のある家として美濃市を代表する商家の一つに、市指定文化財の
旧今井家住宅 があります。最も古い形のうだつ軒飾りが上がっていて鬼瓦は
小さく、私は見てませんが破風瓦を左右に二枚ずつしつらえているそうです。

美濃市は古くから和紙の産地として知られていますが、江戸末期には庄屋で
昭和16年頃まで営んでいた和紙問屋 （製品・原料） の、旧今井家住宅の庭
に、日本の音風景百選に認定された 「うだつの町の水琴窟 （すいきんくつ）」
があります。機会があれば水琴窟の音色を聞いてみたいですね。(^^♪

～～～～～～～　　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： リカステ 　　　　　　　　　　　　　　花言葉 ： 快活
3枚の大きな花びらが正三角形に開くのが特徴的です。ギリシャ神話に登場
するトロイア王「プリアモス」の娘「リカステ」の名にちなんでつけられました。