kikoがスタート

2005年8月にスタートしました。
私が観た(見た)、感じた、覚書き、気になることを書いてます。(^^ゞ

「くり壱」は、もうすぐ2歳のAちゃんも『おいしい!』と絶賛

2015年09月23日 | 食楽


恵那・川上屋の「くり壱」
「くり壱」 の箱を開けると、朴葉の香りがしてきます。

「くり壱」は、きんとんを芯にした蒸し羊羹を朴葉が包んでいるからです。
朴の木は5月頃に香りのある大きな白い花が咲き、長くて大きな葉に食べ物を
盛っていたことから「ほお(包)」が、「くり壱」だといわれています。

もうじき2歳になるAちゃんが、くり壱を口にした時の一言が『おいしい!』
そして、可愛い小さな手で何度も私達に「くり壱」を手渡ししてくれました。
(お菓子ばかり欲しがる時、泣いても我慢させてゴメンね・・・ありがとう!)

株式会社 恵那川上屋
本社 恵那峡店 〒509-7201 岐阜県恵那市大井町2632-105
TEL 0573-25-2470 FAX 0573-25-6583
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