抹茶のトライフルロール@菜菓亭 2011-10-21 | スイーツ 抹茶風味のロール生地に、生クリームとさまざまなフルーツ(いちご、キウイ、洋梨等)が巻かれています。 抹茶は宇治抹茶を使用。 菜菓亭:新潟(各地)
米粉のいちじくショート@菜菓亭 2011-10-21 | スイーツ ビオレー・ソリエスという黒いちじくが載ったショートケーキ。 米粉を使ったスポンジの間には、生クリームのみなので、いちじくを先に食べてしまうと、若干微妙なことに…; もう少し値段が上がってもよいので、何か他に挟んで欲しいかも…。 菜菓亭:新潟(各地)