今日の昼ごはんは、かやくご飯でした。
炊き込みご飯のことです。
うちでは・・・
ちくわ・油揚げ・人参・シーチキン・こんにゃくを入れるのが定番。
今日は、プラス、ごぼうのささがきとシメジを入れました。
親戚からもらった新米ともち米で
今日も美味しかった～！！！
その他のメニュー
今日は赤だしの味噌汁とかまぼこ、出し巻き
あと、漬物系をどうしようかと思いましたが
いかなごと、うちの漬物
味しばと青しそ漬
美味しいのは言うまでもないですが
特に
青しそ漬とかやくご飯は合う！！！
きゅうりのしば漬ですが
他にしょうが・茗荷が入っていて
これが何とも美味い！！！
毎回
確認のように
かやくご飯と青しそ漬
しているのですが
やっぱり美味しかった。
妊娠中は、漬物の調味料の味も鼻についてしょうがなかったのですが・・・
（深夜にカップラーメン食べてる若！に怒ったことがあります）
我が家のしば漬と青しそ漬は大丈夫でした。
これって、味付け控えめってことかな。
あっさりしていて美味しいんですよ。
ああ
自画自賛、でした。
炊き込みご飯のことです。
うちでは・・・
ちくわ・油揚げ・人参・シーチキン・こんにゃくを入れるのが定番。
今日は、プラス、ごぼうのささがきとシメジを入れました。
親戚からもらった新米ともち米で
今日も美味しかった～！！！
その他のメニュー
今日は赤だしの味噌汁とかまぼこ、出し巻き
あと、漬物系をどうしようかと思いましたが
いかなごと、うちの漬物
味しばと青しそ漬
美味しいのは言うまでもないですが
特に
青しそ漬とかやくご飯は合う！！！
きゅうりのしば漬ですが
他にしょうが・茗荷が入っていて
これが何とも美味い！！！
毎回
確認のように
かやくご飯と青しそ漬
しているのですが
やっぱり美味しかった。
妊娠中は、漬物の調味料の味も鼻についてしょうがなかったのですが・・・
（深夜にカップラーメン食べてる若！に怒ったことがあります）
我が家のしば漬と青しそ漬は大丈夫でした。
これって、味付け控えめってことかな。
あっさりしていて美味しいんですよ。
ああ
自画自賛、でした。
やっぱり胡瓜は美味しいですよ。歯ごたえもいいですしね。割大根漬よりも好きですね。
辻しばさんが近所にあればいいんですけどね（＾＾；
でも、そんな控え目な妻！さんが好きだったりします/hiyo_en2/}
青しそ漬、とっても美味しそうですね。かやくご飯との組み合わせは是非試してみたいです！
ところで、TV効果はありましたか？
うちのブログにも辻しばの検索で来られる方がチラホラいます＾＾
これ
いわゆる調味漬で（本来のしば漬製法と異なる）
塩漬け胡瓜・茗荷・しょうが・紫蘇を
塩出しした物に
調味液を加えて、味をしみ込ませた商品なんですが
味の可否は
塩出しの加減によるみたいで
（本当は、いつも同じでなければいけないのですが）
塩出しの加減が良いと
絶妙に美味い！んですよ。
（反対に、塩出し悪いと、いつもと違う味になってしまう）
これは、ゆず大根にも言えることなんですけどね
まあ
そんなこんなで
若！、催事では、今まで、
青しそ・赤しそはしば漬と違うから？
持っていかないことが多かったみたいですが
（特に、新宿は）
ここ数年
胡瓜も国産モノに代えて
岐阜までトラックで買いに行って
塩漬け作業もしてるし
手が込んでるから
（こだわってますよね～・親子喧嘩の元です）
催事には必ず持って行くように
頼んでみますね！
そのまま、ブログ、コピーして
うちのホームページに貼り付けたいと思いましたよ。
そういえば、刻みしょうがも炊き込みご飯に合いそうですね。
（試したことはないのですが）
香味系が合う、ということでしょうか。
TV効果・・・
うれしはずかし、相当ありました。
おかげ様で、臨時収入？
ありがたいことです。
面白かったのが
氷川さんファンの方が、尋ねてくださることですね。
いろんな思い出話を聞かせて下さい！とおっしゃるので
元来おしゃべりの私にはたまらない！
せっかくですから、ブログでも載せないようなことを
いろいろ喋くらせていただきました。