ミニチュアブルテリア 小春といっしょ

ミニチュアブルテリア小春と飼い主の日々

9月7日(水)軽井沢へ勉強しに その3 地元スーパーと軽井沢発地市庭

2016-09-25 | 飼い主お出かけ

なんとか  

 

 

もう限界

 

何がって

 

父さん 

 

 

 

 

うっそ~~

 

 

髪の毛

 

今日は床屋に行きました

 

短くなってスッキリ

 

しました

 

でもね~

 

髪の毛さらに短くなったら

 

なんか~

 

口のまわりの黒いのが目立つようになった

 

常日頃 父さんみたいに 日焼け対策全くしてない母さん

 

若い頃~ (スキーに行くと)

なぜか口のまわりが良く日に焼けるです

 

でんすけ状態 

 

 

 

 

困ったものです

 

 

 

では本日も書きます 軽井沢話

 

 

お教室が終わったところまで書きましたね

 

 

 

もう帰るだけなんですが

 

やっぱり 地元スーパーに行きたい

 

 

特に軽井沢にいったらね

 

 

 

 

前も悩んだらしい   

 

ここ

 

 

 

 くるくる標識

 

 

 

 

 

ここを通過し

 

 

地元スーパー    ツルヤ  へ

 

 

 

ココには絶対に行くの

 

 

そして ミカド珈琲 の ソフトクリーム食べるのよ

 

 

 

 

 

 

ここで 果物買って

 

 

お次は  最近できたところへ

 

 

 

 

 

 

  軽井沢発地庭

 

 

 

 

 

 

 綺麗ね~

 

御殿場のとらや工房みたい

 

 

 

 

 

 

 

 

ま~~  お野菜安い事

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ワッサー 買ったよ

 

 

 

人参も買った

 

天麩羅が美味しいって

 

 

その他にも沢山買って

 

満足

 

 

お次は  駅近くにあるスーパー

 

 

 デリシア って 名前になって リニューアルするらしいの

 

 マツヤ へ

 

 

 

リニューアル前の売り尽くしセール最終日だったから

 

ガラ~ン としてたけど

 

え~~ 軽井沢に来てこれ買うの~~~ って物を

 

どっさり買いました 

 

 

その名は

 

 

出しパック   

 

 

 

 

 

ここで軽井沢は終了

 

 

翌日 母さん お教室だし  父さんも仕事

 

 

帰ることに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この続きは明日にでも

 

 

 

 

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9月7日(水)軽井沢へ勉強しに その2

2016-09-24 | 飼い主お出かけ

           もう雨は勘弁しておくれ 

 

 

毎日毎日毎日毎日

 

 

 

 

 

 

もういい加減にしておくれ

 

洗濯ものも限界で

 

昨日の夜部屋干し

 

したら

 

一部

 

臭くなっちゃった

 

 

仕方がないので

 

 

今夜 また洗濯し

 

浴室乾燥機で乾かす事にしましたよ

 

 

雨よ そろそろいい加減にしてほしい 

 

 

では 今日も書きます

 

軽井沢の話

 

軽井沢

 

本当だったらお泊りで行きたい

 

良い湯もあるのよ

 

トロリとしたお湯が~~  あるのよ

 

 

昨日は 軽井沢到着まで書きました

 

 

早くついちゃった

 

 

軽井沢

 

 

お天気だったら もっと早くついてたでしょ~

 

 

あの大雨なのなか 無事についたことにホッとしました

 

 

 

 

7時51分よ

 

あと1時間半あるじゃないの!

 

ここから車だと10分ちょっとでついちゃう

 

 

 

 

全然やまない 

 

 

そういえば この辺りから 雨ばっかだよね

 

 

 

 

 

先ずは 場所確認しようって

 

 

 

 

 

ナビ通りに

 

 

いったら

 

 

またまた 有難い事に

 

 

わが家のお利口すぎるナビ

 

 

行き止まりの道を案内し

 

 

目的地に到着したと   言うのです 

 

 

下りてみて その先に道があるか  グチャグチャのみちを 

 

 

最後は  他人の家でした

 

 

たぶんね~  その辺りの  裏の方にあるのだと思うの

 

 

わが家のナビは 頭が良いから   手前を案内するのよ 

 

 

前も 伊豆に行ったとき

 

山頂にあるホテルなのに

 

裏の方の 山の下の ゴルフ場の見える  

 

林道に案内され

 

目的地だと 

 

 

 

 

 

 

 

戻ってまっすぐ行ったら  ここについちゃった

 

 

有名なテニスコートでしょ~  ここ

 

 

で もう一度 来た道に戻って

 

仕方がないから

 

 

携帯で地図確認できるか?と言われたけど

 

 

ガラ系 

 

 

とりあえず道順を聞いて

 

もう一度挑戦  

 

 

へたすると  父さんの  雷スイッチが ON になっちゃう

 

 

信じられない道を通らないといけないって

 

 

軽自動車がやっと

 

 

父さんの 雷スイッチが 少しONに 

 

こんな細い道はどうのこうの・・・

 

帰りが大変だ・・・どうのこうの

 

どうのこうの

 

 

嫌味をさんざん

 

 

 

 

本当に始末の悪い 性格 性質 です 

 

親譲りねっ

 

心配 不安   もう駄目なんです

 

バカみたいなことで 不安 

 

 

も~ そんな事には 傷つきません 

 

道に迷ったりで  丁度良い時間

 

 

父さんは アウトレットへ     

 

 

 

 

 

 

 

 

綺麗なところです

 

 

静かでいいね~

 

 

9時30分~

 

 

 

 

 

 

 

ごま豆腐は目が離せない

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理が出来あがり 仏様に 南無南無して

 

 

の時間

 

 

 

 

人数も多かったせいか 4時間はかかりました

 

 

父さんには12時30分頃 近くまで来て

 

と言う事に

 

 

途中がきて

 

 

終わったら  

 

 

 

もう駐車場にいるって

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雨もあがり   軽井沢のスーパーマーケット巡りへ

 

 

この続きは明日にでも

 

 

 

 

 

 

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いつだったっけ? 9月7日(水)軽井沢へ勉強しに その1

2016-09-23 | 飼い主お出かけ

          ・・・・・・

 

まだまだ雨

 

もう御洗濯限界よ~~

 

部屋干しは時間がかかるし

 

洗濯が乾く日ちょうだい~~~~~~

 

 

今日はこの前行った軽井沢の話を書き始めます

 

ベトナム弾丸も総まとめを書きたいのですが

 

資料を引っ張り出さないといけないから ゆっくり時間が取れる時にでも

 

 

その前に 今日は9月の最後のお教室の日でした

 

これでちょっとホッとして 来月のMENU考えて なんですが

その前にベト飯カフェを頑張りませんとね~

 

それが終わったら 直ぐ 小春亭  そしてもう10月のお教室も開始

 

あ~~ 渋皮煮もやってくるしね~  です

 

 

それでは書きます

 

 

9月7日(水)      

 

 



ここ最近  いや 違う

 

何年前だろう?


7~8年前かな?


そのジャンルの勉強をしたくて  たしか 赤坂の方だったかな~

開講されると 通っていました

 

先生は 庵主様の1番のお弟子さんの男性

 

多分世界的に有名な方だと思います

 

でも そこ自体がお店を閉めちゃって (陶器のお店でレッスンを開講していました)



それからは時間があると どこかで良いところが無いかずっと探していました

 

都内や鎌倉にはいくつかそのジャンルはあるのですが

 

ちょっと そうじゃないところに行きたくて

 

そこで見つけたのが 6月? 7月? に行った 静岡

 

そこも 数年前から いつか行きたい! と ずっと思っていたんです

 

 

で 今回のは 母さんが好きな  人 さんが教えて下さる

 

これは~ 行かなくちゃ!   

たまたま 欠席者が出たから募集中の文字発見

 

直ぐに申し込みしました

 

 

予定では 新幹線で行くつもり

 

その事を父さんに話したら

 

ケチだから 新幹線代がもったいないって・・

 

 

丁度休みの日だったから 車で連れて行ってくれることになりました

 

それはそれは 有難い

 

 

現地9時15分~受付だったかな?

 

 

何時に出るか・・

 

 

案外近い 軽井沢

 

 

都内越えのほうが時間がかかったり

 

 

 

5時出発にしました

 

 

 

 

 

樽は本宅に預けた気がする

 

 

この日は 台風がどうのこうの・・・って日で

 

 

 

 

関越ついたら

 

通行止め  

 

 

伊香保~  先

 

父さんが  「ダメじゃん~」 って

 

 

でもさ~  軽井沢って もって手前から入っていくんじゃなかった?

 

 

とりあえず行けるところまで行くことにしました

 

 

 

 

 

先ずは第1回目の休憩  高坂

 

オチット休憩

 

 

 

でね この後

 

ちょ~  土砂降りになって

 

 

「これじゃ~ 軽井沢無理じゃないの?」 って

 

 

 

かと思うと  少し小雨になったり

 

 

上信越道へ

 

 

 

 

またまた土砂降り

 

 

 

 

 

 

 

 

横川でオチット休憩

 

 

 

 

 

 

 

これみて この日の晩御飯は

 

釜飯に決定

 

 

 

 カワユイぱん

 

でも 樽がいないからね~

 

 

 

 

 

 

7時51分  なんとかここまで来れました 

 

 

途中 だめかな~  って 何度か思ったけど

 

 

それくらいすごい雨だったの

 

 

 

予定では 8時30分頃現地についちゃう

 

 

この続きは明日にでも

 

 

 

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おはぎを作りましょ の日

2016-09-22 | 母さんの手づくりorレシピ

      

 

 

 

今日はやっと父さん休みの日

 

雨だから釣りは無理ね~

 

 

母さんは10時30分~ おはぎを作りましょ  の日

 

お教室ではありません

 

 

その準備で早く起きて

 

8時過ぎに樽を本宅に・・・ とおもったら

 

 

まったく起きませんのよ~

 

 

 

 

それより 母さんの影

 

すごくない

 

 

お風呂から出て 髪の毛ぐちゃぐちゃ

 

 

結局樽は本宅に行きませんでした

 

 

父さんとお部屋で待機

 

 

 

10時30分~  

 

 

 

 

 

3名で おはぎ作り

 

 

 

 

 

 

 

 

初めてなのに 綺麗でしょ~

 

綺麗に包めました

 

 

そして 今日は少しお茶タイムも

 

 

奥さまもいらしたので  5名で   

 

 

 

その時

 

 

放牧しました

 

 

 

 

1時間ほどで終了

 

 

 

 

 

今度は母さんが

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本宅のじいちゃん1号と

 

川向うに仮住まい中の 父さんのおじさん夫婦へ作りました

 

 

午後は 晩御飯のおかずを持って  

 

 

今日はそんな1日でした

 

 

 

 

 

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大久保

2016-09-21 | 飼い主お出かけ

     

 

 

今日も午後出勤の父さん

 

公出だし

 

ここ数日ずっとそう  午後~お仕事です

 

 

父さんの支度を済ませ

 

お出掛けの母さん

 

 

樽は 昨夜~本宅泊りでした

 

 

 

 

 

その前に一仕事だった

 

 

明日はお彼岸の中日なので おはぎを

 

 

 

お出かけ前に小豆をにて

 

 

 

 

 

お砂糖加えて

 

 

お出掛けしました

 

 

 

 

お出掛けの帰りに 大久保下車

 

 

初 大久保

 

 

 

 

 

 

 

 

 中華食材のお店へ行ってみました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 でもね ここには探し物無くて

 

 

やっぱりないのよね~

 

地黄

 

 

で もう1軒あるというので  そちらへ

 

 

 

 

 

  じゃなくって     と言うのは

 

 

今日知り合ったと偶然お店で会って

 

 

同じものを探しているから  一緒に次のお店へ行くことに

 

 

ちょっと迷ったけど

 

無時に到着

 

 

 

ディープなお店だった~

 

 

 

でもここにも無かったの

 

 

地黄

 

 

やっぱり来年買ってこなくいちゃね

 

 

帰りは本宅へ

 

 

樽を引き取り  こちらへ

 

 

 

 

 

明日の準備

 

 

餡子を仕上げ  もち米を吸水させ

 

 

今日の仕事は終わり

 

 

でねっ  今日知り合った方

 

え~~~~~~  って言うつながりがあって

 

ビックリしちゃったのよ

 

 

世の中狭い

 

 

そして 大久保寄らなかったら また会うかは?

 

不思議な1日でした

 

 

七戸の祖父ちゃんたちが お墓まえりに来い~~ って言ってるのかしら?

 

そんな不思議な御縁でした

 

 

 

 

 

 

 

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さすがにかき氷は無理だった本日  東大内の 廚菓子くろぎ へ

2016-09-20 | 飼い主お出かけ

   ずっと雨  寒いし

 

 

今日は父さん午後~お仕事

 

 

早く起きて   そして  

 

 

母さんはお出かけの日

 

朝は忙しかったので 父さんに樽の移動を

 

 

そして 父さんの出勤準備をして  

 

 

今日は 東大ランチの日

 

この前は くろぎでお弁当(他の友人たちと) その前はイタリアン

 

 

本日の待ち合わせ場所は 赤門先の正門前12時20分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お昼ごはんは 松本楼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とっても美味しかったです

 

 

ご飯すんだら 生協みたり

 

校内を 

 

 

 

古いでしょ~

 

 

 

 

 

 

 

 

ここが有名な三四郎池だそうです

 

今度はお茶タイム

 

 

4度目かしら

 

 

  廚菓子くろぎ

 

 

 

 

 かき氷・・と思ったけど

 

 

寒すぎた

 

 

母さんが寒いんだから  皆さんは もっと寒いのでしょうね

 

 

でも かき氷の人結構いました 

 

 

 

 

 

本日は あんころ餅

 

餡子の塩分が強くてびっくりしました

 

 

 

そして 本日も・・・

 

 

 

 

 

ランプ登場

 

 

長居しちゃいました

 

 

 

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簡単に書いて終わり

2016-09-19 | 日常

    雨ばっかり  台風ばっかり

 

 

今日はやや早めサラリーマンタイム出勤の父さん

 

5時40分起床

 

 

お弁当2個

 

帰りは深夜

 

ご苦労様です

 

 

でねっ その父さん

 

休みが近くなると

 

「あ~~  また台風か~」  って  

 

何年前からだろう?

 

台風ばっかの夏~秋

 

せっかくハゼシーズン到来なのに

 

まだ1度も行けない

 

行こうと思うと  台風~

 

昨年も  一昨年も  そうだった

 

台風が来ると  来る前数日も

 

10日位は川底 が荒れて釣りにならないんだって

 

父さんの行くところはね

 

22日は行くつもりだったらしいけど

 

また台風が来るから ダメだろう  って

 

休みが近くなると やってくる台風

 

日頃の心がけが悪いからじゃないの~  

 

 

ハゼは美味しいから  早く釣りに行けますように

 

とりあえず 今週も無理だね

 

 

で 何も無ければ 母さんもハゼ釣りい行こうと思っていますが

 

気が付けば  予定が・・・

 

今日は家に居ましたが 朝~ 

 

只今ちょっと目が乾いております

 

 

夕方本宅2名がきて 晩御飯

 

野菜室掃除のパスタ

 

本宅のプランターで収穫のオクラと 畑と我が家のプランター収穫の茄子

後はキノコ類にベーコン

 

 

 


野菜室掃除でも 美味しい晩御飯

 

 

今日は大事な一仕事がおわったので 少しホッとしています

 

 

 

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ホーチミン弾丸旅行 その27 お疲れ様でした

2016-09-18 | 飼い主旅行

  

 

 

今日はサラリーマンタイム出勤の朝でした

 

世の中3連休なのね

 

わが家にはまったく縁がございません~

 

 

父さん送り出し 10時30分~ 

 

 

樽は昨夜~本宅に

 

 

お教室が終わり 冨澤商店に買い物

 

そんな1日でした

 

 

今日書こうか悩んだけど

 

とりあえず書いちゃう

 

今日書いて 最終話 は まとめる って事にする

 

 

前回は   旅行会社の送迎の車で空港行って

 

ボンボン食べた  までだったかしら

 

 

 

 

 

 あの飛行機で帰るのね

 

中でかなり待ちました

 

 

 

ホーチミン発 23時25分

 

でも ちょっと遅れたと思う

 

 

 

 

 

 あ~~ ホーチミン

 

まだまだ賑わってるんだね~~

 

街が明るい

 

 

 

 

 

あの灯りのなかを バイクが入ってるんだろうね 

 

 

 

 

ウトウト なんとなく寝たかな

 

外も少し明るくなって

 

 

 

 

 

 

 

 

機内食の時間だ~

 

3時20分頃ね

 

 

多分 この頃腕時計は日本時間

 

 

 

 

 

 

あのね~~

 

悪い事ははっきり書かない事にしてるんだけど

 

 

書いちゃうね

 

煮物も ご飯も

 

不味すぎました

 

 

何度も行っている人の話だと

 

ホーチミンで作る日本食だからよ  とか JALだらね~ 仕方がない・・  って

 

 

それにしても 不味かった

 

手を付けた物は残さないんだけど

 

無理だった

 

 

これだったら 温かいお茶と コンビニのおにぎりのほうがよっぽどいいかも

 

 

 

 

ま~ フルーツは普通

 

 

 

 

 

 

 

 

 唯一

 

美味しかったのが

 

ベトナムのヨーグルト

 

 

ベトナムのヨーグルトは美味しいのよ

 

ぜひ ベトナム行ったら食べてみて~~

 

 

 

 

 

 

 帰りはコンソメスープ

 

 

 

 

 

 すっかり明るくなって

 

 

 

 富士山

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 東京湾埋立地

 

 

そろそろ羽田

 

 

 

 

 

 

 

 

 無時に到着しました

 

 

地に足着くと

 

 

ホッとするよね~~

 

 

 

 

 

 6時54分

 

 

 

 お疲れ様~

 

 

 

 

 

 

羽田でみなさんと

 

 

母さんはMさんとタクシーで

 

 

リムジン行っちゃったばかり

 

 

 

 

2016年 5月24日(火)~26日(木) の ホーチミン弾丸旅行話

 

無時に全部書き終えました

 

そして 7月末のベトナム市

 

10月1日2日は ランチタイム営業で 友人とベト飯カフェ

三茶にあります Cafe FUZE さん借りて

 

 

ホーチミン弾丸旅行で食べた味を思い出しながら

 

 

 

 

楽しい旅行でした

 

 

 

総まとめを 明日にでも しましょう

 

 

それですべて終わり

 

 

 

 

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10月1日2日のCafeの打ち合わせ終了

2016-09-17 | 食べ物

 

 

 

今日は午後~10月1日2日に行う

三茶Cafeの最終打ち合わせをしました

 

 

その前に

 

 

父さん ちょっと早い お弁当持ち出勤 を送りだし

 

 

頼まれております

 

富士山ケーキを 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして 樽が外に出たいというので

 

お庭で遊ばせ

 

ついでに母さん草むしり

 

 

大汗かいたので

 

樽を洗濯しながら シャワーを浴びて

 

お部屋を掃除し

 

 

打ち合わせとなりました

 

 

 

作るものすべて決定

 

 

 

 

 

高級な豆の

 

ベトナムコーヒー

 

高級コーヒー 中部ベトナムQUANG TRI省等の山岳地帯で栽培され 

ベトナムでは幻のコーヒーといわれる高級コーヒー 特殊なコーヒー豆を選別して作るため

生産量が限られており一部の高級店舗で販売され価格も普通のDRIP COFFEEの6-7倍です

という豆です

 

 

 

ホットとアイス

 

 

 

 

 

 

サイゴンスペシャル  と  ツマミ

 

 

 

 

エッ! ??

 

って 組み合わせの飲み物   美味しいの!

 

 

 

バナナケーキ

 

甘じょっぱいソースが美味し過ぎるのよ

 

 

 

 

 

富士山ケーキ

 

 

この前行った北千住の ハノイハノイでも最近MENUに登場らしい

 

 

母さんの作るのは 美味しいのよ

 

 

 

レモングラス風味のお肉の入った バインミー

 

 

 

 

 

お芋ゴロゴロのカレー

 

 

以上

 

 

後は 体調管理に気をつけなくちゃね

 

あと わが家の老人たちも 具合が悪くなりませんように

 

 

 

またの日ほど詳細をUpいたします

 

 

 

 

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ごちそうさま

2016-09-16 | 食べ物

      

 

 

ちょっくら忙しくなってきた母さん

 

ベトナム話もあと1話だけど 落ち着いたときに

 

軽井沢話も後日

 

 

今日の事をちょっと

 

 

今日は   でした

 

 

今月は全部のクラスを中華にしました

 

そして 本日は嬉しい頂き物を

 

 

 

でっかい落花生!

 

そう言う品種なんだそうです

 

お家の近くの農協さんでうっているんだって

 

いいな~~~

 

新鮮野菜が近くで買えるなんて

 

 

新鮮な落花生

 

 

お教室のご飯を 急遽 落花生ご飯にしました

 

 

 

 

 

おかずが味がしっかりしているので 味付けせず炊きます

 

 

 

 

 

 

 

  うっすら色付きます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お教室が終わり

 

 

今日は昼寝を少し

 

 

樽に昨夜は  2時  に

 

何をしたって訳じゃないけど

 

寝返り打つのに  ゴソゴソして

 

 

目が覚めちゃいました

 

お布団でウダウダしましたが

 

4時起きなので 3時過ぎに起きちゃう事に

 

 

本日の寝不足

 

一昨日も寝不足

 

続くとさすがに疲れちゃう

 

 

これから忙しくなるから 今日は ちゃんとお昼寝しました

 

 

起きて 晩御飯の支度

 

 

わが家も落花生ご飯

 

美味しかった~ 



 

 

後は作り置きの冷凍餃子

 

 

やっぱり 八幡製麺所さんの餃子の皮は美味しいの!

 

 



ご飯がすんだら

 

 

 

邪魔してた

 

 

 

 

 

アイロンかけの邪魔よ!

 

 

今日も1日終わりました

 

 

 

 

 

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お月見ね / ハブボールとWolf買ってみた

2016-09-15 | 食べ物

    

 

 

今日もお休み父さん

 

どうやら釣りにはいかないらしい  

 

でも いつもの習慣で

 

4時に起きてたよ

 

 

今日の予定は  明日のお教室の材料の買い物

 

母さんも早く起きたので

 

先ずは 父さんの散髪からスタート

 

結構時間がかかるのよ

 

 

それが終わって  樽を本宅にお願いし  

 

 

日吉東急   小杉

 

で買い物

 

帰ってきたら 家事 炊事

 

そんな1日でした

 

 

そうそう 玄関は お月見仕様

 

 

 

 

生徒さんが作ってくださったものです

 

 

 

 

 

 

 

そして お月見の日は

 

月見うどん だったわが家  (子供のころね)

 

窓辺に お月様用にも月見うどんとお酒をお供え

 

 

家族で月見うどん

 

懐かしい思い出

 

 

大人になっても たまにしますが

 

 

今夜は さがみっこ が来たばかりだから

 

 

卵かけごはんにしました

 

 

ご飯はお釜で炊いて

 

 

 

 

 

 

お月様には お酒とお団子をお供え

 

 

 

ご飯が炊けたので

 

 

 

 

 

 

 

 

お釜でご飯

 

みんなおかわりしました

 

美味しいからね~

 

 

今日はこんな1日でした

 

 

で・・・・

 

お買い物に連れて行ってくれたご褒美に

 

 

 

 

 

 

 

こちらを購入

 

 

 

 

 

最近疲れてるみたいだし~

 

 

 

 

 

そして こちらも

 

 

 

 

 

 

カッコいい~~~

 

 

 

 

  ね~~

 

 

 

 

 

 

ベルギーのビール

 

 

 

 

今夜はこの2つを飲みました

 

 

さ~ 明日から1週間は始まる我が家です

 

 

 

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短くてごめんよ  

2016-09-14 | 日常

    

 

 

 

昨夜は深夜帰宅の父さん

 

起きて待とうと思ったら

 

樽ちゃんが  ツンツン 

 

早く一緒に寝室に行って寝ましょうよ  って 

 

うるさくて

 

 

とりあえず 樽が寝付くまで寝室へ

 

寝付いたので  起きて

 

 

もうすぐ帰ってくるな~ の頃  

 

 

間もなく帰ってきて   煩かった

 

 

で 今日は3時30分起床だって

 

 

母さんは 出かけるから7時起床

 

なのに 目覚ましが鳴って

 

それからが 煩くて煩くて

 

結局 雨で 釣りは中止にした父さん

 

それなのに 何度も何度も

 

庭や 玄関を  開けたり閉めたり

 

中止にしたのに

 

雨かどうか?  確認

 

 

本当にしつこい人間

 

行かないと 釣り仲間にもメールしたのにもかかわらず

 

ずっとずっと  ウロウロして  

 

 

本当にうるさかった

 

いい加減にしろ  

 

 

結局母さんも起きてしまい

 

 

今度は  腹減った攻撃で

 

ご飯を食べさせ  畑に行って  それからお出かけ

 

 

寝不足の1日

 

もう父さんも白い物体も  

 

 

いい気なもんだ 

 

 

今日は もう寝たいので この辺で失礼いたします

 

 

 

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2016年 初 渋皮煮 軽井沢の栗で

2016-09-13 | 母さんの手づくりorレシピ

 

 

今日は 今年初めてのの事を書きます

 

9月に入ると

 

  が店先に

 

でも 母さんは

 

この時期の栗では作らないのよ

 

決まった栗があるからね

 

でも 先週 軽井沢の  軽井沢農産直売所発地庭で 

 

それはそれは新鮮な栗を見ちゃって 

 

作りたくなっちゃって

 

購入

 

2袋ほどね

 

1袋 800g入ってたって  ×2 で 1・6キロ

皮をむいたら  1㌔ピッタリ

 

几帳面なばあちゃんの話では  66個だったって

 

皮むきは ばあちゃんにいつもお願い

 

その後は 母さんが

 

 

難しい作業はないけど

 

それはそれはチマチマチマチマ

 

ずっと湯の中に手を入れながら  数時間の作業なんです

 

でも 今回は量も少ないから  いつもよりはいいけど

 

 

 

 

 

 

 

重曹入れた湯でボイルし

 

そこから何度も茹でこぼし

 

1個1個  チマチマ  爪楊枝での作業なのよ

 

これ始めたら 途中でストップできないから

 

夜遅くまで起きていられる時じゃないとね

 

それか~

 

早起き父さん送り出してから

 

 

 

 

昨日は夜時間があったから

 

頼まれ物の カステラ焼きながら

 

 

シロップで煮て

 

 

 

 

 

一晩

 

 

 

 

 

 

その後もちょっと

 

 

そして  瓶詰

 

 

 

 

 

 

 

脱気 煮沸

 

 

 

 

 

 

完成です

 

 

 

 

 

こうしておくと  何年でも

 

開封したら冷蔵庫

 

 

 

2016年 初 渋皮煮 は 軽井沢の栗でした

 

 

 

 

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ホーチミン弾丸旅行 その26 さ~ 帰りましょう

2016-09-12 | 飼い主旅行

   

 

 

 

今日も頑張って書きます

 

ホーチミン弾丸旅行話

 

もう1日書いて終わりかな  って ところまでようやく来ました

 

 

クックガッククアン(Cục Gạch Quán) で 最後の晩御飯を済ませ

 

ホテルに帰ります

 

 


もう 空は真っ暗

 

でも 相変わらず賑やかな街

 

真夜中~早朝以外は  いつもバイクと人と車で

 

賑やかだったホーチミン

 

 

夜になるとますますすごくて

 

普通 日本だと  

夜は 仕事帰りのサラリーマン OL さん

後は 街に出る学生たち

 

が 繁華街のイメージなんだけど

 

ホーチミンって

 

一家総出 な感じも多くて

 

バイクに お父さん 幼稚園児  お母さん  赤ちゃん

 

の4人乗りもあったり

 

3人も普通に目にする

 

2人のりも 夜は当たり前  

 

 

仕事帰りでもないし  どこかにお食事 でもないだろうし

 

だって 仕事帰りだったら  時間と共に減るでしょ~

 

どこかにお食事だったら どこのお店も激混みでしょ~  

 

とにかく 道をバイクが走ってる

 

目的はなんなのか?   この数のバイク  人 人 人・・・・・

 

 

で 思い出したのよ

 

 

いつだったか テレビで  ホーチミンがバイクが凄くて・・・ って

 

で 夜もバイクが凄くて いったい何をしに行くのか?  みたいなクイズだったか?


インタビューして それが答えなんだけど

 

答えが

 

 

夕涼み  だったの  

 

 

バイクで走っていると涼しい~~   から  グルグル走ってる  って  答えだった

 

 

 

 

 

 

こんなに人がいるから どこのお店も混んでいるのか? って言うと

そうでもない

 

だから あれは本当なのかも~~  って

 

 

風を切って夕涼み  なのかもね

 

 

もしかしたら 日中も??  かもよ

 

一部の人は

 

 

さ~  ホテルに到着

 

 

2日間 大変お世話になりました

 

ガイドのヒューさんと  運転手さん(お名前が・・?)

 

 

とても良い方たちで  安心して旅行が出来ました



今回のガイドをお願いした  ヒューさん

 

Mさんが 1月にいったベトナム旅行で  

ヒューさんがホーチミンをガイド

 

それが ものすごく良かったって

今回もヒューさんにお願いしたほうが絶対にいいよ!!  って アドバイスを

 

で ヒューさんは  日本の  ピースインツアー   さん経由で 現地ガイドとしてリクエスト

 

ピースインツアーさんは 小さな旅行会社ですが

 

アジアに強い会社で  

 

日本のアジアン料理教室の有名な先生たち 御用達

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

右が ヒューさん   左が 運転手さん (お名前聞くの忘れちゃった

 

 

本当に  本当に   お世話になりました

 

 

また次回ホーチミンに行くときは  絶対に ヒューさん  リクエストします

 

日本語達者  読み書きもOK


 

ガイドなしでもですが

 

今回は弾丸

 

行きたいところがいっぱい

 

時間内 無駄なく  したかったので

 

ガイドをつけました

 

そうしないと 市場とか行くと  言葉が通じなくて 時間が無駄になるよ って  Mさんの話

 

騙されることもあるしね 

 

 

ホテル到着  18時44分

 

 

 

 

阪急交通社のお迎えが20時30分

 

 

さ~  荷物を受け取り   荷物整理開始!

 

 

とにかく 暑い

 

 

奥のお部屋を借りて 一斉に開始

 

 

 

 

 

そして  荷物整理も終わり

 

まだ時間があるので

 

 

近くの雑貨屋さんに 4名でお買い物

 

 

1名はホテルでお留守番するって

 

 

 

 

Mさんのアドバイスできめた  ボンセンホテル

 

 

まわりにお店があるから 便利

 

 

 

 

 

 

ホテルのすぐ近くにある  例の   高級な雑貨屋さんへ

 

 

もう 軍資金も底ついていたけどね

 

 

 

 

 

いくらしかない・・・

 

あ~  足りる~

 

これも欲しいけど・・・

 

・・・・・・・・・・・

 

って  最後のお買いものをし

 

ホテルへ

 

 

また荷物整理をし  少し休んで

 

 

お迎えの車が到着

 

 

20時30分  ぴったり!

 

 

他の旅行者も拾っていきます

 

 

旅行会社も色々よ

 

そうなってるんだね~

 

 

 

 

 

 

そうそう

 

暑い国

 

ゴッキーが物すごく多いと

 

行く前から聞いていて

 

 

世界一嫌いな虫が

 

 

ゴッキー

 

 

部屋に出たら もう寝られない・・・

 

と心配していたけど  なんとか部屋での遭遇は

 

 

 

最後に会っちゃったよ

 

 

足もとで

 

 

 

 

飛ぶタイプ

 

これが一番嫌い

 

日本の物より 茶色が少し明るい

 

大きさは 日本の 大きなサイズ位

 

 

もう~  これが  飛んだら大変

 

 

 

そ~~~~っと   歩いて  バスに乗りましたよ

 

 

 

 

 

街中はますます賑やか

 

 

毎日が 日本の祭りの夜みたいですよ

 

 

 

 

  夕涼み隊かな?

 

 

 

 

途中 1名ひろって

 

 

空港到着が  21時15分頃かな

 

 

直ぐ荷物を預け

 

 

そうそう  荷物   重さは・・・・

 

セ~~フ

 

心配したけど JALのおじさんが

 

多分大丈夫だよ!  あと 2キロ位かな   って

 

本当にそうでしたよ

 

 

持っただけでわかるんだね~

 

 

あと2キロ  何か買えばよかった

 

 

と言っても  軍資金が   微々たる金額だからね~

 

 

 

さ~  いよいよ帰ります

 

 

 

その前に・・・

 

 

 

 

 

 

みんなで  ボンボン  食べました

 

 

美味しいのよ!!   ボンボン

 

 

よそ様の記事を拝借しますね

 

ボンボン

最盛期は7~9月

5月に入るとベトナムの市場に並ぶようになるボンボン。5月~10月に収穫される果物で、最盛期は7~9月です。マレーシア原産で、東南アジア一帯や台湾などで栽培されていますが、日本でお目にかかることはまずないと思います。ピンポン玉のような茶色い実がブドウの房のようにびっちりついているのですが、種類によっては長い枝に少し間を置いて実がなるものもあるようです。
ベトナムでは主に中部から南部で栽培されており、特に 南中部沿岸地方クアンナム省のダイロイ(Đại Lộc)郡、クエソン(Quế Sơn)郡、ティエンフオック(Tiên Phước)のボンボンが甘くておいしいと言われています。ボンボンの木は植えてから結実するまで5年以上がかかるようで、なかなか商業ベースにのらないらしく、市場で大量に売られているということはあまりありません。実の皮は少し厚めですが、爪でヘタの付け根に切れ目を入れれば、簡単に手で剥くことができます。冷蔵庫に入れると皮が変色して手で剥きにくくなるので、ナイフを使ったほうがいいでしょう。外皮の下に白い薄皮があるのですが、外皮と一緒に剥くことができます。半透明の乳白色の果肉はまるでみかんの房のように5~6つに分かれていて、一粒につき1~2個の緑色の種が入っています。この種をかじると結構苦いので、かじらないように注意しながら丸ごとかじって食べます。食感は、ナタデココをもう少しゼリーに近づけた感じ、といえばいいでしょうか、ほかの果物にはない歯ざわりです。味は、グレープフルーツの苦味をとった感じで、少し酸味のある爽やかな甘さ。まるで、 グレープフルーツゼリーを食べているよう 。果汁がじゅるじゅる出てくるわけではないのにジューシーという不思議な果肉です。
難点は、食べていると手がべとべとになること。石鹸で洗ってもとれません。でも、30分ほどすると自然にべたべたがなくなるから不思議です。また、皮から出てくる白い樹液にはタンニンが含まれているそうで、時間が経つと皮を剥くのにつかった爪の間がどす黒く変色してしまいます。爪を汚したくない人歴史上重要な役割を果たした果物ボンボンは、ベトナムの歴史書の中で「Trung Quân(チュンクアン、忠軍)」という名で登場しています。歴史を遡ること1700年代後半、グエン・フエ(阮恵)によりタイソン(西山)朝が成立した時のこと。当時中部一体を支配し、後にグエン(阮)朝を興すことになるグエン一族の軍隊は、タイソン軍に破れて南のジャングルに逃げ込みました。そのとき、兵士たちはボンボンの実を食べて飢えをしのぎ、最終的にタイソン朝を倒してグエン朝を開いたのです。このときグエン軍を救ってくれたボンボンのことを感謝をこめて「忠軍」と呼び、フエの王宮にある廟にボンボンを彫刻させたということです。は、ナイフを使うことをお薦めします。

 

ボンボン  お勧めよ~~

 

 

 

 

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ホーチミン弾丸旅行 その25 晩御飯は クックガッククアン(Cục Gạch Quán)

2016-09-11 | 飼い主旅行

     涼しくなった本日

 

 

 

今日はお教室でした

 

1名体調不良で御休み

もう1名は こちらに向かう途中ちょっと色々ありお休み

大丈夫だったのかしら・・・   気になっております

 

という事で

1人 と ぼく

 

でのお教室でした

 

のんびり   色々お話しながら  

 

 

お教室が終わって   日吉東急へ

 

 

明日はお弁当2個 

 

 

最近食べ物買っていないので  買い物しなくちゃ

 

常備菜ばっかのお弁当になっちゃう

 

 

日吉東急で買い物し  帰りに樽を引き取って帰りました

 

 

樽はね  昨夜~  お泊りでした

 

 

 では ホーチミン弾丸旅行の続きを書きます

 

いよいよ最後の晩御飯

 

 

お腹減ってないのよ

 

時間が早いから 珈琲飲んで

 

 

お店へ GO     

 

 

 

 

 

 

 

到着  17時3分

 

 

 

 

最後のご飯も 有名店

 

 

前日のお店よりは高級じゃないけど

 

有名人が多数

 

 

 

クックガッククアン(Cục Gạch Quán)

 10 Dang Tat, District 1, HCMC

1区の北にあるベトナム料理の飲食店
中心部からはタクシーで10~15分ほど
ブランジェリーナ一家(ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリー)が訪問したということで有名になりました
ベトナムアンティーク調の内装 食器から生まれる雰囲気は
ベトナム人にとっても一つ一つ故郷の感じがするそうです
「eat green, live healthy(緑を食べて健康的に生きよう)」というモットーがり
健康と環境を考えた料理や店内となっています  

 

という事です

 

 

 

 

 

 

 

 

 急な階段をのぼり

 

 

 

 まだお客さんは居ません 

 

食器は ベトナムのアンティークの物が多いって

 

 

 

 

 

 

 

 Mさんが  ここのお手洗いに行ってみて~   って 話していたので

 

 

トイレも見学

 

 

そのトイレが分からなくて  

 

真っ暗なところを空けたら

 

休憩中のお店の人が 奥で寝てたの

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トイレの花瓶に  前回来たときにね

 

レモングラスがいっぱい生けてあって

それが素敵だったって

 

 

 

 

 

今回は  ほんのちょっとだけね

 

ついでに お店の中を見学

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理も来ましたので  

 

 

いよいよ

 

最後の

 

 

 

 

 おうちでも良く作る厚揚げの料理

 

 

 

 ご飯

 

 

 

 

 これも伝統的な料理で

 

お肉と卵を甘じょっぱく煮るの

日本の味にそっくりなんです

お正月に作る料理らしいです

 

 

 

 

 これが Mさんおすすめの

 

紫芋のスープ

 

想像していた味より  あっさりした味付けでした

 

 

 

 

 

 お茶で乾杯よ

 

 

そうそう  この頃  皆で集めた食費が だんだんそこをついてきて

 

会計さんが

 

足りなくなったら皆様よろしくね~~  って

 

初日の晩御飯のお店が  日本並みのお値段だったからね~

 

 

 

 

 

 

前の晩も美味しかったから

 

ここでも  ソフトシェルを注文  ・・・  確かね

 

 




何だったっけ~~~

 

忘れちゃった

 

花のつぼみの料理

 

 

 

 

 

 

ここも人数分じゃなく注文しました

 

 

お腹空いていないからね

 

 

ここは  家庭的な味でした

 

 

さ~~~   ホテルに戻って

 

20時30分のお迎えを待ちますよ~

 

 

この続きは明日にでも

 

ところで・・・

 

お会計は

 

ここ 安かったのよ

 

十分足りました

 

 

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