漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
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結婚記念日 葱とじゃがいものチヂミ

2012-10-01 20:43:39 | 秋の野菜料理
昨日の台風は、関東では有難いことにあまり問題なく過ぎていってくれたように思います。
我が家では、誕生日とともに昨日で結婚10周年を迎えました。それで、まもなく台風がやってくるという午後6時に近所のレストランへ向かいました。
合羽をきて、長靴を履いて、フレンチのレストランへ!笑



他のお客様は全員キャンセルとのことで、なんと貸切状態!そりゃそうですよね・・・

走馬灯のように、この10年間を振り返ってみたりしましたが、だんだんワインが効いてきて、よく分からなくなりました。
結局、大変だ!と思うような大きな問題に当たっても、ちゃんと乗り越えられるような問題しかやってきていないこと。むしろ問題を与えられれば、それだけの力があると思って、”やったね!”と思うこと。
どんな出来事でも最悪なんて事はなくて、それにどう意味づけするかということ。などなど、二人で前向きに生きていられることに感謝の思いでした。

午後9時ごろに食べ終わって、帰りは暴風でしたが、ちょうど雨は上がっているうちに帰ることができました。

あと50年くらいは一緒にいられるのかなぁ。この10年というスパンをあと五回かぁと思うと、ちょっと寂しくなりました。それともあと50年も一緒にいたら、もう十分と思うのでしょうか? すごく仲が良かった私の祖父母は祖父が84歳で亡くなった時でも、祖母はめちゃくちゃ悲しそうにしていました。限りある命の中で、どんなふうに過ごせば、もう十分だと思えるのでしょうか。それともその一人になる寂しさからの学びに最後の成長の鍵があるのでしょうか?なんて、そんなネガティブなことを考えだしたときには、アントニオ猪木の言葉を思い出します。

レポーターに「この試合に負けると大変なことになりますが・・」とマイクを向けられた時に言った猪木の言葉

戦う前から負けることを考えるバカがどこにいるっ!!」

ビシ!!!記者をビンタ

というわけで、猪木流に、ポジティブに、よりよい夫婦の関係を築くために、今どちらかが死んだ時にもうちょっとこうしてあげられればよかったと思うことはなんだろう?と考えてみました。

もうちょっと家の中を片付けておいてあげられたらな~っということが最初に浮かびました・・・・。
整理整頓を・・・頑張ります・・・。

さて、今日はお客様から素敵なプレゼントをいただきました。
なんと、ご自身で箒草を育てているそうです!初めて拝見しました、箒草


さっそく環に飾らせていただきました。とっても美しいんです。よくこれを掃除道具にしようと思いついたものだと感心するほどです。

この種をまくと、箒草が生えてくるそうですよ。撒いてみたい方はどうぞ、この種をお持ちくださいませ。

それから、こんな素晴らしい消しゴム判子をいただきました!


手彫りですよ。「環」ってこのごちゃごちゃした漢字まで彫ってくださっていて、目が飛び出るほど驚きました。

今後お客様のお手紙にペタっと押していきますよ~♪
ありがとうございます!



これは先週末の夕飯です


葱とジャガイモのチヂミ
ブロッコリーの塩茹で
きゅうりとそぼろ漬け
かまどごはん

きゅうりは、前日のしし唐肉味噌と合わせて一晩おいたら、とっても美味しくなっていてびっくり。

最近とっても風邪が流行っているそうで、妖精がちょっとのどがガラガラするというので、葱をたくさん使った葱チヂミにしてみました。
葱には風邪を追い出す力があります。
甘くて、ジャガイモのもっちもちさとマッチしてとても美味しかったです♪

昨日の朝ごはんにはまたガスレンジマフィンを焼きました。いちぢくのマフィンですが、今回はヨーグルトを水分の代わりにしていれてみましたが、まあ贅沢なお味ですね。

お昼には、トマトペペロンチーノを


ペペロンチーノに醤油をちょっとたらすのが好きです。