漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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いざ、漢方の抗生物質の時代へ  かしわめし

2018-02-21 20:27:55 | 冬の肉料理
心はともに
みなさま こんにちは

四日前のこのニュース、
ご覧になった方も多いと思います。
風邪や下痢に抗生物質を使わない病院に医療報酬が出るという
https://www.asahi.com/articles/ASL277TGNL27ULBJ020.htm

やり方に賛否両論あるかもしれませんが
時代は動き始めました。

ただ、子供が苦しんでいるときに、様子をみてと突き放されるのも心もとない。
そんな時、漢方薬があればどれほどお力になれるかと思います。


というわけで
お知らせでございます。

漢方の抗生物質ともいわれる 抗菌、抗ウイルス作用のある板藍根

それを飴にしたのが 板藍のどあめ

こちらの 80粒入りをお買い上げの方に 
クーポンご提示で 12粒入りがプレゼントになります
2018年3月15日までです!ぜひご活用いただけましたら幸いです♪

クーポンは以下のサイトより
http://saitama-chuiyaku.jp/campaign/banrannodoame/

他に
板藍茶もございます!


夕飯です

かしわ飯 



すまし豚汁




どちらもネギたっぷり!
暖かくなったとはいえ、まだ外の風は冷たいので
連日外で公園で遊んでいる 大人な身体には ネギが助かります・・・

妖精の夕飯はお弁当スタイルにして
なるべく 家で食べてもらえる方法を日々模索中です。

まるで、サンタクロースにクッキーを用意して 食べてくれるかドキドキして
朝を迎える子供のような心境です。

とりあえず、おにぎらずは不評で
おにぎりに おかずはいれないでほしいとのことで

炊き込みご飯系が 栄養のバランスよく 食べられるかなあというところです。

まさか、フィンガーフードをこんなに考えるようになるとは
思いもよらず

皆様のおすすめのフィンガーフードをぜひ教えてくださ~い!!!
コメント

年内の営業は26日火曜日までです  玉ねぎと牛肉の炒めむし

2017-12-25 15:11:17 | 冬の肉料理
心はともに
みなさまこんにちは

環の年内営業も残すところ
今日25日月曜日と明日26日火曜日となりました。

え!?なんですって!
間に合わないわ!と思ったお客様

お電話でのご注文もお待ちしております。

漢方専門薬局 環

042-989-3721


さて、一時の冷たい風になれたのか
それとも本当に気温があがったのか
少し空気が温かい気がします。

最近、自然育児のサロンに入り浸っているのですが
毎回面白いテーマなんですよ。
はまるはまる!
しかし、それとは別に ただの縁側トークが濃い!!

例えばですね。
公共機関で子供が空腹時に何を食べさせるかとなったとき

汚したり、臭いがでたりなどなく、人に迷惑がなるべくかからず
あまり出し入れせず口に長いこととどまるもの

という条件がそろうのが
干し芋だと聞きました。

しかし、一度作ると買えなくなるんですって
しかも、家で干すとほしきる前に売り切れちゃうほど

美味しいらしい!!

聞いた翌日早速 作りました。
みそ汁鍋にすのこをしいて、蒸してから、外で干します。
さつまいもは60度までの時間が長いほど甘くなるそうなので
みそ汁鍋はとってもあっていますね~~。

みそ汁鍋は環で販売中でございます!

そして、干しました



ついでに白菜も漬けようと思い、少々。

一日目 できた



おいしい!

二日目はもっとおいしい!
ここで ほとんどなくなり

三日目の数かけらは、ちょっと固くなるので
ここからが、移動食にぴったりなのかも。でも
うちの子には、ちょっと固かったようで、ぺっと出されましたが・・・。

それから、三日に一度はお芋を二本蒸して
干しています。
干せたのは最長三日で、それまでに確かに売り切れる!
一番食べているのは、私なんですけれどね。

先日までの小麦のお菓子はやっぱりちょっと食べすぎましてね
ウエイトにも響きますが
眼が痒くなってきちゃったんですね。

で、やめたら、なおる。
お砂糖使ってないのになぁ。

う~、あぶないあぶない。

そんなんで、最近のおやつはもっぱら
自家製干し芋 です。

作っている玄米甘酒はお料理に使うようになりました。
これまた、美味しい!

さつまいもは、消化器を元気にし、体の元気もUPしてくれます。
むくみやすい方、下半身が太りやすい方にもおすすめです。

夕飯です



玉ねぎと牛肉の炒めむし
春菊の白和え
漬けたて 白菜
にら玉みそ汁
かまどごはん

鼻水たてれている子がおりましたんで
余分な水をとる 玉ねぎをたくさん使いました。
玉ねぎが甘くておいしかった!

そして 毎日青菜を食べています。
身体がほっするようです。

余分な熱がたまっている方にも青菜はいいです。
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漢方は除霊薬!? ホタテシウマイ

2017-12-04 15:51:10 | 冬の肉料理
心はともに
みなさま こんにちは

ストレスは 体に悪い!?
そう思われますでしょうか?


ある程度のストレスは体の眠っている力を発揮させてくれるものだと
思っています。

ただ

その程度というのは、人によってさまざまだと思います。

東京の冬で さむい!とストレスを感じる人もいれば
南極の吹雪の中へわざわざ好き好んで探検にいきたい!
という人だっているわけです。
前者は風邪もひくでしょう。
でも、後者はおそらく風邪はひきにくいでしょうね。

一切の困難、失敗を避けたい 問題なく暮らしたい人もいれば
七難八苦を与えたまえって言ってしまう人がいます。

艱難汝を玉にす といいますからね。

成長をのぞむのか、否か。

どっちでもいい!と思うのです。


個人的には、成長したい!
と、思っています。

でも、すごくしんどいことがありました。
その時
排便すると気持ちがすっきりしている自分に気づきました。
別に便秘じゃないんですよ。

あぁ、これは肝鬱だ!
と、気づき、アレを飲もう!あの漢方の在庫が
はたしてうちにあったかしら?と思ったら、

なぜか、娘が、その漢方のボトルをもって、とことこ歩いているではないですか!

き、きみ!待ちたまえ!
どこでそれを!?

一服のみました。

ふ~~~~!っと ブタヤマさんみたいなため息をつきながら

なんておいしい漢方薬なんだ!と、感動しました。

漢方薬ってまずいと思いますでしょ?

まずいんですよ、普通。
でも、体調が乱れているときに 合った漢方をのむと
すっごく美味しく感じるんです。

だから、漢方をできれば義務だと思ってのまずに
漢方を味わうことで、体調を感じるというのが面白いんです。

それで、この一服で解放されたんです!
そう、それはまるで、狐憑きがとれた!というくらい。


大事なのは、自分の感情を自分でコントロールする柱をもつこと
持とうと自立すること だと思うのです。
それでも、ど~~にもならない時って
あると思うのです。
神じゃないですもの、
人間なんですもの。

とりつかれた~誰か助けてくれ~~!
と、なったとき、漢方薬ですよ !?

もし、まだ漢方へのハードルが高いと思ってらっしゃる方がいらしたら
長くのまないとダメだと思っていらっしゃる方がいらしたら

一切のイメージを壊して、
ちょいのみ もお試しください。

漢方にはいろんな使い方、用途があります。
それを使うことで、毎日がちょっと笑顔になるお手伝いができれば幸いです。

さて、夕飯です。
うちのシウマイは 伊賀タジンでやります



ふきん、危険な角度ですが。



美味しい、ホタテシウマイです。

秋の炊き込みごはん

かまどさんです、



土鍋がビジュアル的にも合う季節になりました。

環では、
伊賀焼の長谷さんの土鍋を扱っております。

なぜ漢方薬局で土鍋か!?

漢方薬は土瓶で煎じるのが一番効果のよい漢方薬ができます。
金属で煎じると 効き目が落ちます。

食べ物も植物ですよね?
だから、金属でお料理するより、土鍋でお料理することを
おすすめしたくて、土鍋を扱っております。

(伊賀タジンは廃盤ですが、パーツ売りはございます。)


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鬼やしき 鶏肉とれんこんのれんこん煮

2017-11-24 21:22:29 | 冬の肉料理
心はともに
みなさま こんにちは

さてさて寒くなりましたが、
みなさま お風邪など召されておりませんでしょうか?

漢方は風邪にも使えるんです
しかも
実は自分自身でパッと選んで飲めるものなんです。
その選び方、体質の見分け方を絵本にしたのが

漢方鬼やしき

現在、環と
草船あんとす号さん(小平の植物専門本屋さん)
にて、販売中!

この絵本を手にしてくださった親愛なるお二人が
インスタでご紹介してくださいました。
ご承諾を得て、掲載させていただきます。


レパートリーが宇宙レベルに広い自然なお料理の先生で
しかも5人のママであるのに
全然ママっぽくない(生活臭がないんです!いつもアンテナがオン)な
夫の従妹お姉さん Cさんと

スーパーおむつなし育児(夜中もノーパンでおまるキャッチ!昼間はふんどし)
をし、ラップおんぶスタイルで、いつもメイクもヘアもお洋服もオシャレな
スゴ腕ママ友 Kリン

まずは
Cさんインスタより

***************

漢方とわたしのハナシ。

私、お医者と薬が大嫌いで、兎に角病気に関しては頑固で
辛くても我慢してお医者には行かないタチだったけど、
それで痛い思いもいっぱいしてきました。
(我慢してただけで、結局薬飲む羽目になったりしてさっ)
上の子が小さい頃はしょっ中一緒になって体調崩して
風邪ばっかり引いてた気もするけど、

そもそも酷くなる前の予防策が全くなってなかったからなのだろうなぁ思うけど、
若いと無茶できちゃうところがあったからなぁ。(言い訳)
今はもうそれができないと分かったから、ん?なんか怪しい。
。と思ったら、消化の良いもので少食にして、
あったかい白湯を小まめに飲んで、夜も早くに温かくして眠るように用心すれば、
大概は治っちゃうけど、それでももっと不摂生が祟ってやばそう…と思った時は、
みきぽん(私の親愛なる従兄弟の嫁さん♡博学でものしり博士なのだ!)監修の漢方ちゃんに頼るようになったw
これがさ、最初は全く興味なかったもんだから、
試供品貰ってもほっぽらかしてたんだけど(ごめんっ)
この秋から冬、覿面な効果を実感して驚いてまった!
風邪の細かい症状別に漫画化されたこの冊子
「漢方鬼やしき👹」←著者みきぽん
をふむふむと参考にしながら、こんな時はこれ、あんな時はあれなんて調子で。
と言っても、まだ咳と悪寒の症状くらいだけだけど、
効くんですよ!これが!ものすごく!じわりじわりとー。
でも、なんたって、普段の養生がものを言うのでしょうが
自分の免疫力を高めた上でこの漢方ちゃんに手助けしてもらう感じ?といった感じ?
恥ずかしい話ですが、やっとそういうことが理解できるようになったので、
話したくなって書きました。
&喉が痛い時、咳の出る時、梅酒のうがいがめちゃ効くよ!
おいしいし、うがいもウキウキしちゃう(笑)

誰だって体調崩すことだってあるし、心の風邪引いちゃう時だってあるよね。
でもやっぱり元気でいたいじゃないですか〜
だからこそ、ふつうの毎日が大事だなぁって。
自分の身体の声、ちゃんと聞いて大事にせねば。

心も身体も冬支度って話でした。

***********

Kリンのインスタより  

《漢方のおはなし》
いや、私は漢方のこと本当よく知らないんだけど興味はすんごくあって…
そんな私みたいな人にオススメの絵本✧
* * 『漢方 鬼やしき』 なんとも可愛いタイトルに挿絵!
とにかくビジュアルがツボ! 中身は載せられないけど…
風邪にも種類があるから、自分の風邪の種類の見極め方と
それに合う漢方の使い方が分かりやすく書いてあるの
それもさ、おちゃめな節が載ってたり、
もうとにかく可愛くて可愛くても〜〜♡
(私のボキャブラリーの無さよ) しかもすぐに使える漢方セット付き!
* * 埼玉県日高市にある「漢方専門薬局 環」と
小平にある植物専門の本屋さん「草舟あんとす号」さんで買えるそうな☺︎
レアもの♡ →追記: 郵送可能だそうです☺︎
漢方専門薬局環(たまき)にメールか電話するか、
友人に直接メールでもokらしいので友人の連絡先知りたい方はDM下さい♩
◎漢方専門薬局環 http://kanpo-tamaki.com Tel. 042-989-3721 * *
これ、先日中部地方にお引越ししてしまった大好きなママ友が送ってくれた絵本
彼女は漢方遣いであり、ヒプノセラピストであり、太極拳の先生でもある
なんだか凄い人なのにとっても気さくなの♡ そんな彼女の作った絵本✧
これ、分かりやすくて親しみやすくてとてもいい!
私も人にプレゼントしたい!と思ったのでご紹介◡̈*
ちなみに、旅行から帰ってから届いたので今回の風邪には
使わなかったんだけど、メールしたらそのタイミングでも
使って良かったみたい(^^;
しかし、小平の植物専門本屋さんも気になりすぎる!  

以上

大好きなお二人のご紹介が 
私は本当に本当に嬉しかったです。

漢方鬼やしき
ぜひ、使い倒していただけましたら幸いです。
また、ご感想もどしどしお待ちしております!

普通に絵本としてもお使いいただけます

風邪を自分で上手に経過できるお手伝いになれば幸いです。
そんな自立型派のための絵本です。



さて
久しぶりの夕飯です



鶏肉とレンコンのレンコンおろし煮
ほうれん草の胡麻和え
人参と麩のみそ汁
キムチ
紅大根のニンニクマリネ
黒米かまどさんごはん

レンコンと里芋がおいしい季節になりました。
この出たての柔らかい時期って最高ですね~~。

れんこんは生と加熱で役割が変わります
加熱するとお腹を元気にします。
お腹を元気にすると、肺も元気になり
環境の変化に強くなります。
季節季節で一番おいしいもののパワーはすごいですね


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モメ事 ルーローファン

2017-02-15 22:41:41 | 冬の肉料理
心はともに
皆様 こんにちは

心の相談メールをいただきました。
ご承諾をえて、私の思いを書きます
有難うございます。

人と人は何故もめるのか?

これは、茫洋にいうと誤解からだと思うのです。
自分が望むことと
相手が望む事は違って当然、というか違うのに
いつしかそれが ごっちゃになってしまう。
察しているつもりが、実は思い込みだったりですね。
例えば、あなたのお子さんの名前、今年の人気ランキング1位でしたよ!
って、言ってきた父。
これ、嬉しいですか?笑

実は父は自分の名前が読みにくく、もっとポピュラーな名前がいいという
思いから、良かったね!!と、メールしてきたのです。

そういうことを知っていると腹も立たないけれど、
知らないと
ありふれた名前で悪かったわね とケンカの種になり得ます。

話を戻すと、

怒りの根っこにあるのが
自分を守るという 防衛することだったり
認められたい ということだったりするのではないかと思うんです。

自分は悪くない とする為には、相手を悪者にする必要があるし
自分の存在価値を自分で認めていない人は
他人に認めてくれと強要しがちになってしまう。

自分がなぜ相手に不満があるのか、その根底は
だいたいそういう自分の中の問題であることが多い気がします。
そう、だから頑張っているときこそ、陥りやすい。

こんなにもやっているのに!
という時こそ、相手はそれを望んでいなかったりする。

怒りや悲しみに心が占領されたら、自分と向き合うチャンス!
自分の本当の望みが見えてきます。

そんな時のヒントの一つは

相手になんと言ってほしい?
なぜ、そう言ってほしい?

その言葉が分かったら、自分で自分に言ってあげることができます
100回くらい、毎日言ってあげ、心のなかで唱えながら寝ます。

すると、思わぬ良いことがあったりするかもですね。

そんなことを書いていたら、
今日はメメちゃんがうちに来て、面白い話をしてくれました
つづく

夕飯シリーズ煮込み 四連発


ルーローファン
ワカメスープ


鯖とジャガイモのレモン煮込
ポテトフォカッチャ


豚肉のりんご巻きカレー
コールスローサラダ


チキンのクリーム煮
玉ねぎのフォカッチャ



普段は和食で!
でもたまにはこんな週も、美味しかったー。
五香粉を初めて美味しいと感じましたよ、ルーローファン!
実は血流良くするスパイスのオンパレードなので、冬にとてもいいんです。
生理痛がきつい人、塊が出る人にもいいです。

Tさん、ヨダレもののレシピ本を有難うございます!
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