漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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10万年  黒ゴマのロールキャベツ

2012-06-21 13:32:26 | 夏の野菜料理
月曜日の東京新聞のトップ記事をご覧になりましたでしょうか。

「核のごみ 地層処分ムリ」

人が20秒で死亡するのが150万ミリシーベルト
これを低減するためにかかる時間は

10万年。

去年の地震から地殻変動が活発化している中、なんという非現実な数字なんでしょね~。

脱原発が決まったとしても、この核のゴミの問題はあるのだと、しめくくられています。

それでも、原発を再稼動したい政府。しかし、この政府を選んだのは私達なんですよね。
だから、きっと政府を変えることができうるのは、私達しかいないんだと思うのです。

希望と願いをもって、未来を築いていきたいと思いました。


昨日の夕飯です。
黒ゴマロールキャベツ

真っ黒。


包むと


これを伊賀タジンで煮込みました。お出汁と醤油の入ったおつゆで。
私はそれなりに美味しくて、3つも食べちゃったのですが、
妖精は、1つだけ、しかも
「申し訳ないんだど、明日のお弁当にはいれないでもらえる?」って丁重なお断り。


他には、なすとピーマンの生姜煮をみそ汁鍋で

水などはいれずに、お醤油を少したすだけ、
味付けはアミエビと塩を少し。
とっても美味しいです。

かまどご飯

お漬物でした。


黒ゴマは脳へも栄養を与えてくれます。
昨日は、頭がちょっとぼんやりしていたので、黒ゴマでパワーアップをはかりました