カンクロ酩酊記 丸徳

★カンクロ酩酊記　丸徳

京橋　丸徳　（居酒屋）　：　日本酒　：　若ごぼう　おでん（焼豆腐）

大根漬けは毛利口に限る。「どこなん？」守口じゃ。ひょろ長い大根を漬けもんにする。天満宮前の産である。
酒のあてになる。茶漬にもよい。名称はそのままで今は岐阜県で作ってると聞く。機会があれば食うてみたい。
スーパーの野菜売場を見て回る。若ごぼうがある。若ごぼうは八尾に限る。柔らかいはず。一度食うときたい。

丸徳でそれらしいのが大鉢にある。食う。夢中になる。おでん鍋も見る。120円均一。とっておきのんを頼む。