今年も・・・

　　　　　先日友人からの電話

「梅ジュースを作ろうと思って梅を漬けたんだけど、やり方これであってる～？？」

おお～っ！！そうだった！！梅の時期だわ
私も娘も大好き！！　（私とダンナは梅酒の方がもっと好きだけど）

友人に漬けかたを伝えた後、早速私も買ってきましたよ～！！梅

きれいに洗ったらよく拭いて、竹串で数箇所さしてから、氷砂糖と交互に。
毎年作っている梅ジュース＆梅酒。
今年はお酢も入れてサワー漬けにしてみました。

友人いわく、「年齢的にもお酢を積極的にとらなくっちゃ！！」
ホントだわ～！！　料理で使うことはしょっちゅうだけど、そんなんじゃカバーしきれない
私達アラ４０世代なのよね・・・　まだ入り口だけど・・・と言い訳したりして

何はともあれ、健康にいいのは確か！！家族も健康にね


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