ジャガイモの黒ゴママヨネーズサラダ

ジャガイモ大好きわが家！！食物繊維やビタミンCも豊富なジャガイモは助かりますそれに黒ゴマ！！
ゴマには栄養がいっぱい毎日少しずつでも摂りたい食品です。
すりゴマのほうが栄養分が吸収されやすいので、おすすめです。

また黒ゴマは白髪予防にも効くそうです

そういえば・・・最近友人との話も生徒さんとの話でも（私の場合、美容師さんとも）健康のこととか、アンチエイジングの話が多い・・と言うかほとんど
イヤでも歳はとるんだし、少しでも健康に楽しく！！


そのためには食生活も大事なのですよ～！！


　ジャガイモと黒ゴママヨネーズサラダ

材料（４人分）

：ジャガイモ・・・中４個
：黒ゴマ（すりゴマ）・・・大１強
：マヨネーズカロリーハーフ・・・大１
：和風ドレッシング（ノンオイル）・・・大１
：ニンニクすりおろし・・・小１/２

作り方

１：ジャガイモは食べやすい大きさに切って水にさらしてから、串がスッと通るくらいに電子レンジにかける。

２：ボールに残りの材料をいれ、よく混ぜ合わせジャガイモを和える。

＊今回は水菜と一緒に。そのままでもレタスやキャベツ、ブロッコリーなどと一緒にでも色々試してみてくださいね。


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