冷しゃぶお茶サラダ

　だんだんと秋の風が感じられる朝・晩ですが、まだまだ残暑は続いていますね・・・

　皆さん、ちゃんと食べていますか！？

　夏の疲れがでる秋に向けてしっかり食べて体調を整えましょうね！！・・・と自分にも言い聞かせている私ですが。

　茶葉をまるごと食べられるチョッと変わった冷しゃぶです。

　いつもの豚肉の冷しゃぶサラダも、茶葉の苦味とマヨネーズのまろやかさがコラボレーションした１品に変身です（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　

　豚肉は茶葉を入れたお湯（つまりお茶）でしゃぶしゃぶしてから、冷水に取ります。

　よく水気を取ったら、ふやかした茶葉と調味料で和えます。

　茶葉にはカテキンのほか、さまざまな栄養素がいっぱい！！　まるごと食べて栄養も元気もチャージです！！

　残暑を乗りきって頑張っていきましょっ！！