アボカドは女性にとって嬉しい食材のひとつです!!
多種類のビタミンが含まれ、鉄やミネラルも多いので積極的にとりたいですね
アボカド春巻き
材料(4人分)
:アボカド・・・2個(熟したもの)
:エビ・・・80~100g(茹でて、粗みじん切りにしておく)
:カレー粉・・・小2弱
:マヨネーズ・・・大2
:塩・コショウ・・・適量
:春巻きの皮・・・8枚
作り方
1:ボールにマッシュしたアボカド、えび、調味料類を入れてよく混ぜ合わせる。
2:8等分にして春巻きの皮で包む。
3:180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
*マヨネーズはカロリーハーフを使いましたが、普通のものでもOKです。
エビの代わりに、カニカマを使うとよりお手軽に作れますよ~!!
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多種類のビタミンが含まれ、鉄やミネラルも多いので積極的にとりたいですね
アボカド春巻き
材料(4人分)
:アボカド・・・2個(熟したもの)
:エビ・・・80~100g(茹でて、粗みじん切りにしておく)
:カレー粉・・・小2弱
:マヨネーズ・・・大2
:塩・コショウ・・・適量
:春巻きの皮・・・8枚
作り方
1:ボールにマッシュしたアボカド、えび、調味料類を入れてよく混ぜ合わせる。
2:8等分にして春巻きの皮で包む。
3:180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
*マヨネーズはカロリーハーフを使いましたが、普通のものでもOKです。
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