アボカド春巻き

アボカドは女性にとって嬉しい食材のひとつです！！
多種類のビタミンが含まれ、鉄やミネラルも多いので積極的にとりたいですね

　　アボカド春巻き

材料（４人分）
：アボカド・・・２個（熟したもの）
：エビ・・・８０～１００ｇ（茹でて、粗みじん切りにしておく）
：カレー粉・・・小２弱
：マヨネーズ・・・大２
：塩・コショウ・・・適量
：春巻きの皮・・・８枚


作り方
１：ボールにマッシュしたアボカド、えび、調味料類を入れてよく混ぜ合わせる。

２：８等分にして春巻きの皮で包む。

３：１８０℃の油でキツネ色になるまで揚げる。

＊マヨネーズはカロリーハーフを使いましたが、普通のものでもＯＫです。
　エビの代わりに、カニカマを使うとよりお手軽に作れますよ～！！



クリックしていただけると嬉しいです