テレビ番組「世界一受けたい授業」でも取り上げられたもち麦でリゾット / これで出にくい方もスッと出るかもかも＠鎌倉七里ガ浜

今話題のもち麦。



血液をサラサラにするとかいう、マイタケ。あとはベーコン。そしてタマネギ。



これだよ、もち麦。出ない人もスッと出るらしい。お腹にいいのよね。



米でリゾットを作るのとまったく同じ要領で、このもち麦を使いリゾットを作る。



西友七里ヶ浜店の改装後最も以前と違うところは、お惣菜を売っているということ。



イカ入りチヂミを買ってみた。

ほら、もち麦はいいことだらけ。



食べてみましょう。もち麦でリゾット。



オリーブオイルでタマネギを炒め、そこにもち麦を生で入れる。そして炒める。



ブイヨンのスープを入れて煮る。蓋して10分くらいだ。



横ではフライパンにバター入れて、塩コショウでベーコンとマイタケを炒めている。



よく煮てブイヨンのスープを吸ったもち麦。そこへバターで炒めたベーコンとマイタケを加える。



よく混ぜる。そして煮る。



パルミジャーノ・チーズを加える。



イタリアンパセリを用意。



先ほどの西友製イカ入りチヂミ。



出来たよ、リゾットが。

ぷっちぷちで丸々でぷにょぷにょ。食感がいいね。



これでお腹の具合がたいへんよくなるらしい。



茶々之介氏が来て「オレも欲しいよ」と言う。



もらえません。