現在かなり具合悪い。
理由は不明だが、しかし考えられるとしたら熱中症かも。
この時期にこの暑さはキツイけど、関東に比べるとまだ青森はマシだけど。ま、どうでもいい話。
だいぶ前に福島観光した時に訪れたのがこちらの「とら食堂」です
場所は、白河市中心街から石川町方面へ県道11号線を走らせ、双石地区に入ると県道沿いに看板があるので右折し、道なりに進むとあります。
ご当地ラーメンで有名な「白河ラーメン」発祥の店がこちらの「とら食堂」です。
中心街から随分と離れた田舎にあるのにも関わらず、ここは行列店で有名なので心配してましたが、平日の13時半頃はそこそこ混んでましたが、待ち5分ほどで着座出来ました。
よほどガラガラでない限りはまず名前を書いて待合席で待つことになります。
店内はカウンターが8席、テーブル席4人掛けが4ヶ所、小上がり席4人掛けが4ヶ所ほどあります。
厨房に店主を含め4人、ホールに2人の体制です。
ラーメンメニュー
「手打中華そば(660円)」「手打中華そば(520円)」「焼豚麺(880円)」「ワンタン麺(810円)」「焼豚ワンタン麺(1030円)」
「つけ麺・冷or温orおろし(680円)」
「冷やし中華(900円」※夏季限定」
各種大盛り170円増し。
トッピング「半熟煮玉子(100円)」増し。
その他ドリンクメニューあり。
今回は「手打中華そば」を注文しました。660円也。
着座して注文してから5分程できました。
スープは丸鶏と豚骨で取った出汁に、鶏油がかなり多めに浮かんでいる。
王道なあっさとりとした醤油味。
麺は太めの平打ち縮れの手打ち麺。
しっかりとした弾力で、チュルチュルと食べられる気持ちの良い食感が特徴。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、なると、ほうれんそう。
チャーシューは縁が赤い焼豚はまるでハムみたい。
卓上には調味料がいろいろあって、玉ねぎのみじん切りはスープにとても合ってました。
隣のおじさんがラー油入れていたので、疑問に思いながらも常連客はラー油を入れるのかと真似したらこれが大失敗!（笑）
そんなわけで美味しかったです!
正直、これが白河ラーメンなんだなーって感動はなかったですが。
白河ラーメンの元祖を食べられて良かったです。
オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆★(3.5)
住所・福島県白河市双石字滝乃尻1
電話・0248-22-3426
営業時間・11:00～14:30～16:00～18:00(日曜祝祭日は11:00～売り切れ迄)
定休日・月曜日(祝祭日の場合は火曜日)
理由は不明だが、しかし考えられるとしたら熱中症かも。
この時期にこの暑さはキツイけど、関東に比べるとまだ青森はマシだけど。ま、どうでもいい話。
だいぶ前に福島観光した時に訪れたのがこちらの「とら食堂」です
場所は、白河市中心街から石川町方面へ県道11号線を走らせ、双石地区に入ると県道沿いに看板があるので右折し、道なりに進むとあります。
ご当地ラーメンで有名な「白河ラーメン」発祥の店がこちらの「とら食堂」です。
中心街から随分と離れた田舎にあるのにも関わらず、ここは行列店で有名なので心配してましたが、平日の13時半頃はそこそこ混んでましたが、待ち5分ほどで着座出来ました。
よほどガラガラでない限りはまず名前を書いて待合席で待つことになります。
店内はカウンターが8席、テーブル席4人掛けが4ヶ所、小上がり席4人掛けが4ヶ所ほどあります。
厨房に店主を含め4人、ホールに2人の体制です。
ラーメンメニュー
「手打中華そば(660円)」「手打中華そば(520円)」「焼豚麺(880円)」「ワンタン麺(810円)」「焼豚ワンタン麺(1030円)」
「つけ麺・冷or温orおろし(680円)」
「冷やし中華(900円」※夏季限定」
各種大盛り170円増し。
トッピング「半熟煮玉子(100円)」増し。
その他ドリンクメニューあり。
今回は「手打中華そば」を注文しました。660円也。
着座して注文してから5分程できました。
スープは丸鶏と豚骨で取った出汁に、鶏油がかなり多めに浮かんでいる。
王道なあっさとりとした醤油味。
麺は太めの平打ち縮れの手打ち麺。
しっかりとした弾力で、チュルチュルと食べられる気持ちの良い食感が特徴。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、なると、ほうれんそう。
チャーシューは縁が赤い焼豚はまるでハムみたい。
卓上には調味料がいろいろあって、玉ねぎのみじん切りはスープにとても合ってました。
隣のおじさんがラー油入れていたので、疑問に思いながらも常連客はラー油を入れるのかと真似したらこれが大失敗!（笑）
そんなわけで美味しかったです!
正直、これが白河ラーメンなんだなーって感動はなかったですが。
白河ラーメンの元祖を食べられて良かったです。
オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆★(3.5)
住所・福島県白河市双石字滝乃尻1
電話・0248-22-3426
営業時間・11:00～14:30～16:00～18:00(日曜祝祭日は11:00～売り切れ迄)
定休日・月曜日(祝祭日の場合は火曜日)
