卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

赤湯ラーメン 龍上海

2019-12-11 11:49:30 | ラーメン(山形県)
幸楽苑のCMで白人の女の子がラーメン食べてる中華系か韓国系の女性見て「美しい人がいた」って呟いてるシーンあるけど、白人の女の子の方が全然美しいよね。ま、どうでもいい話。





先日の山形旅にてこちらの「龍上海(りゅうしゃんはい)」に行ってきました。


場所は南陽市の赤湯温泉街の県道156号線と県道247号線のY字路の交差点の近くにあります。


こちらは辛みそラーメンの有名店です。


本店がこらちで、米沢と東根にも支店があります。


出前もやってます。



店内座席はカウンターが5席、テーブル席が25席。


メニュー

その他夏限定メニューあり。



今回は「赤湯からみそラーメン」を注文しました。880円也。

スープは鶏ガラ・豚骨・煮干しなどの出汁で、あっさりめの味噌タレだが団子状の辛味噌を好みで溶かしながら辛さを調整していって旨みと辛さが増していく。
さらに胡麻と青海苔もアクセントになってます。

麺は太縮れの自家製麺。
とにかくモチモチ感とツルツル感が半端じゃない!

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
チャーシューはとろける豚バラ。


そんなわけでとても美味しかったです!!

あまり辛いのは得意ではないので辛味噌は溶かないで食べるんですが自然に溶けて最後辺りはピリ辛程度になるし、辛くなくても味噌ラーメンとしても素晴らしい完成度です。

このからみそラーメンを食べる為に山形市から少し遠出しても損は無いし、赤湯温泉とセットの訪れが良いです。



個人的オススメ度・☆☆☆☆★(4.6)


住所・南陽市二色根6-18
電話・0238-43-2952
営業時間・11:30~19:00
定休日・水曜日(祝祭日の場合は営業)

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