卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

自家製麺 焼きそば しょう太

2019-02-16 23:49:31 | 焼きそば・たこ焼き
3.2オードリーのオールナイトニッポン10周年全国ツアーin日本武道館!には行けないけど、青森コロナシネマワールドのライブビューイングのチケット当選した!
去年のリンクステーション青森での爆笑再びか!?すげー楽しみである!ま、どうでもいい話。





先日こちらの「しょう太」に行ってきました。


場所は青森市大野の県道120号線のビックボーイとポールショップカフェのある交差点を曲がって直進し、突き当りのY字路を左折して暫く進むと左手にあります。
もしくは国道7号線環状バイパスのローソン大野四丁目店と渋谷種苗店の間の交差点を曲がって直進し、K字路のような入り組んだ交差点を右斜めに路地に入って進むと右手にあります。


駐車場は店舗裏に2台分と店舗右手の住宅の敷地内に4台分です。


こちらは焼きそば専門店です。

去年から夜の部は鉄板焼き屋も始めてます。


店内は狭め。

座席はカウンターが4席、テーブル席4人掛け2ヶ所です。


30歳前後の男性店主と若い女性の二人でやってます。

店主は同市の人気ラーメン店「ひらこ屋」出身のようです。


メニュー

各種テイクアウトあり。

セルフサービスの無料スープあり。



今回は「やきそば」の並の全部のせを注文しました。計600円也。

麺は太めの平打ちでモチモチです。

ソースは甘じょっぱくいしっかりとした味付け。

具は目玉焼き、豚バラ、もやし、キャベツ。
甘めの豚バラスライスたっぷり。


卓上には紅生姜、ソース、柑橘酢、黒胡椒、白胡椒、一味あり。


無料スープはワカメスープでした。


そんなわけで美味しかったです!

やはりここは全部のせに限りますねー。並だと600円とお得だし。

しかし前はもっと感動的な美味さだったがなんか落ち着いた味になったと感じた。


本来は限定メニュー狙いで来たがもう終了したとの事で、その辺はfacebookなりで詳しくお知らせしてほしいですけど…。

あとこの日は開店時間になっても全然オープンしなくて休みなのか?と思って違うラーメン屋に行って、その後また確認しにきたらやってたから入ったんだけど、それくらいちゃんとしてほしかったわ。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.8)


住所・青森市大野字前田68-134
電話・017-711-8169
営業時間・11:00~18:00/18:00~24:00(夜の部は鉄板焼き)
定休日・不定休

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