まる鐵二代目

自分はauなんで、せっかくだからiphoneの予約しにショップをいろいろ廻ってみたが、弘前では予約はできないらしい・・・。
青森市のどこだかのauショップとヤマダ電機のみ予約受付しているらしい。
弘前は発売日でも入荷は厳しいんだってさ・・・。
ま、そのうち買います。ま、どうでもいい話。


先日、弘前のラーメン屋「まる鐵二代目」に行ってきた。

場所は、国道7号線バイパスから県道268号線を田舎館村方面へ走らせる。
一つ目の信号を過ぎ、ちょうど境関郵便局の向かいあたりにあります。


店内はカウンター5席と、2人掛けテーブルが1ヶ所と4人掛けテーブル席が2ヶ所です。

30代ほどの店主かな?厨房に1人とホールに1人います。


メニューは「最高の中華(600円)」と「最高の極煮干(700円)」の二種類が通常メニューで、大盛りが100円増し、二玉が200円増し。
夜限定メニューは「味噌中華(700円)」と「味噌つけ麺(750円)」です。

各種トッピングいろいろあり。
濃い目などの味の調整も受け付けています。

サイドメニューもご飯もの色々あり。


今回は「最高の極中華」に背脂増しと「ネギマヨチャ－シュー丼」を注文した。900円也。


スープは魚介と豚骨かな?
無化調なのであっさりとした印象を受けます。
極煮干と書いてるが、さほど煮干しは強烈だと感じないのは煮干し中毒だからなのか・・・?
魚粉もさらっとふってあった気がします。
背脂トッピングしたが、これが量も少なくてあまり味の変化が微妙でした。

麺は縮れ太麺。
かなりコシあります。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはかなり巨大。


ネギマヨチャーシュー丼はチャーシュー、ネギ、メンマがのってて、魚粉がかかってるのがいいね。
ボリュームはもうちょっとあったらいいのに。


久し振りに食べたらまあまあでした。前はもっと美味かったはずでしたが・・・。
次回は最高の味を提供してほしいもんです。

　

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆


住所・弘前市境関亥ノ宮35-11
電話・0172-27-2730
営業時間・11:00～15:00/18:00～21:00
定休日・なし