おもてなしウチご飯

日曜日、プール開きならぬ『ソファ開き』に、呑み仲間Ｋ子ちゃんファミリーを、晩ご飯にお誘いしたら、それを聞きつけて長女一家もやってきました。
いつもは2人暮らしの我が家なので、久しぶり大勢ご飯に、ちょっとはりきりました。大人7人+乳幼児2人。


朝から煮込んだ鶏手羽元と大根、卵の煮込み。
骨ごとかぶりつく孫①ゆりっぺ（3歳）のガッツリ肉食ぶりを見て、『はじめ人間ギャートルズみたい』と驚くＫ子ちゃん。例えが古すぎるって！！

はじめ人間ギャートルズ⇒


スパニッシュオムレツとオードブル皿には、生ハム、肉パテ、カマンベールチーズ、うずら卵のピータン
　　　　　　　　

適当に作ったけど、意外にイケたのが砂ずりの豆板醤炒め。でも2度と同じ味に再現できないと思います・・・・・・・
野菜のピクルス（人参・セロリ・ヤングコーン・キューリ）
　　　　　　

海鮮サラダ。おもてなし用なので、帆立貝と生タコ奮発。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｋ子ちゃんのマイブームはハイボールなので、うちのオットが『ハイボールには串カツでしょう！！』と、力説します。
のん兵衛の嗜好は、酒好きでなきゃ、わかんないから、ここは素直にきいて・・・・・アスパラの豚バラ巻きフライ、あじフライ、豚バラ肉を竹串にクルクル巻きつけて揚げた”だけの”なんちゃって串カツ”（仮称）を作りました。
”なんちゃって串カツ”・・・・・・・意外に美味しかった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


自宅で揚げ物したのは、数か月ぶりかな？？アラフィフ2人暮らしだと、油の消費量がやたら少ないような気がします。