Thu '21/08/26 今日は食べ物の話

 

♪引越し後の部屋の片付け、家財道具や楽器などの収納とかやることはゴマンとあるが、今日もだらだら…。今日一日の「食」に関するあれこれについて。

♪昨日、遠刈田の国道沿いのあおぞら市場で買ってきたきゅうりの漬物、夕べ食べてみたら吐き出しそうになるぐらい塩っぱくて、とても食べられない。それで塩抜きをしてみた。

 

 

1％の食塩水を取り替えながら、1時間ずつ3回浸した。それでやっと塩気がちょうど良く抜けたようだ。なんでまたこんなに塩辛くしたんだろう。このまま食べられる人はいるんだろうか。

 

 

♪天気も良くなってきたので、久しぶりにコペン・オープンで走りたくなり、山形まで「冷たい肉そば」の乾麺を買いに行くことにした。なつかし屋のワゴちゃんが「これが一番旨い」というみうら食品、自分も好きなのでみうら食品に電話して、山形のどこで買えるか聞いてみた。そうしたら「県内のヨークベニマル にはほとんど置いていただいております」だって。なんだべや❗️

せっかく山形まで行くのだから、東根の伊勢そばで昼食にしよう。今日は初の冷たい鳥そばに贅沢ながら天ぷらも付けた（天ぷら120円也😆）。

 

 

例のごとくチョー極太そば、甘めの出汁、甘辛親鳥肉、これは旨いな。そしてカチカチのかき揚げを箸でガシガシ割って出汁にぶち込んで、うるかして（仙台弁でふやかしての意）喰らう。平日の1時過ぎなのにほぼ満席。相変わらずの大人気店だ。我が家から高速を使えば1時間。

 

 

 

♪帰りに東根のヨークベニマル に寄って、目的のみうら食品の「冷たい肉そば」と、ついでにこれまた山形名物「鳥中華」を入手。これだけあれば当分楽しめるぞ！(^^)V

 

 

急いで蔵王に戻り、cafe fuaに予約していたコーヒーを取りに行く。今日は蔵王時間ブレンドに、エチオピアのアラカ・ナチュラル。両方とも初の豆なので、明日の朝が楽しみだ。現在、お気に入りの豆を模索中だ。

 

 

 

 

♪夕飯は、昨日からスライド先発のニラレバ炒め。今日のはcoopのインスタント（ニラとモヤシを加えるだけ）で手抜き。でもビールが美味しく呑めました❗️

 

 

Wed '21/08/25 金子みすゞののち、久しぶりの運動

 

♪前にも書いたけど、蔵王山麓では山桜などの葉っぱが茶色や赤で、もう秋の落葉の季節のような感じがする。我が家のご近所、路面を見る限り10月も後半という感じだ。

 

♪先日蔵王町の図書館から金子みすゞとサトウハチローの詩集を借りてきた。所属合唱団の愛唱歌を作りたいという話があり、合唱にアレンジされている詩人の作品を見てみようと思ったので。

 

 

金子みすゞは全体的に暗くて寂しい感じがするので、愛唱歌や団歌などには向かないかな。サトウハチローに良い詩があったが、調べてみたら10数年前に某女声合唱団が信長貴富さんに組曲として作曲を委嘱していた。考えること、良いと思うものはみんな同じ…

 

 

♪昼飯は山形の肉そば（温）。ちゃんと親鳥スライスを乗せた本格派だぞ。ただ、乾麺がイマニ。やっとなくなったので、もっと美味しい肉そばの乾麺を買ってこよう。

 

 

 

♪20日ぶりぐらいで大河原のSDフィットネスクラブに行く。平日の夕方前はトレーニングしている人も数人。使い終わった器具はいちいち消毒するし、これならコロナ感染の心配もなさそう。

 

 

SDが入っている大河原フォルテは県南最大のショッピングモールで、大型スーパー、薬局、CDショップ、本屋（金港堂）など60数店の専門店が入っている。隣にはユナイテッド・シネマ（シネコン）もあってとっても便利だ。以前にはゲームセンターやら他にもいろんな施設があったようだが、今は空きスペースがたくさんあり閑散としていて人出も少ない。なんかもったいないなぁ。

 

 

 

♪夕飯は、トレーニングから帰るのが遅くなり、簡単に。まさに"呑むオカズ"、基本的に夜にお米は食べないので、どうしてもこうなる。トレーニング、今度からもっと早めにいこうと思う。