呑む気オヤジ/蔵王山麓蓬莱庵便り

蔵王山麓暮らしのオヤジの日記。合唱も映画もドライブも温泉も、たまには俳句も・・・😄

ソロ&車中泊キャンプをやるぞ!〜道具調達その3&調理練習その2

2021-02-08 | キャンプ・野外炊飯

♪キャンプ準備のあれこれ…まずは道具編

新しい道具を手に入れた。FALL MOUNTAINの焚火台。これはたまたまYoutubeで見つけて、一目惚れしたもの。超マイナーなメーカーのもので、一気に人気が出たので生産が追い付かずSOLD OUTが続いていた。定期的にネットをチェックしていたら、先日再販になっていたので早速注文して、2日後には届いた。早っ!

うわー、かっこいいなぁー。相当がっちりしていて、このセットで重量が3.9㎏もある。でもその分、太めの薪も燃やせるしダッチオーブンもOK。ハイカーやバイクでキャンプをやる人が携帯するのは無理だが、そもそも車中泊キャンプをやりたく、基本的にそばに駐車スペースがあるオートキャンプ場に行くのつもりなので、重さは全然気にならない。焚火が楽しみだ!雪解け前に庭で焚火して、ダッチオーブンで料理してみようかな。

それから、ランタン2点。SOTOのガスボンベ(カセットコンロ用)式ランタンは、昔札幌でキャンプをやっていた時のもので、20年ぶりで引っ張り出して試運転してみた。

箱に残っていた、これまた20年以上前のマントルに火をつけて焼いて、カセットボンベを装着し、いざ点灯。おぉー、明るい!カセットコンロやガスボンベにも耐用年数があり、古いものは危険と聞いたことがあるが、何とか使えるかな。ガスボンベも相当古いので、普段の調理の煮炊きに使って、早くガスを使い切ってしまおう。

もう一つの小型のランタンは、なつかし屋のワゴちゃんに引越し祝いにいただいた電池式のもの。「庭でBBQやるときやキャンプに使ってねー」ハイ、もちろん使わせていただきます!

これも相当明るいので、SOTOのはサイト全体の照明用、電池式はテーブルに置いて手元周りの照明に使おう。

 

♪さて、キャンプ調理練習編。本日のメニューは、魚介類のアヒージョにポトフ。

アヒージョは冷凍のシーフードミックスとアヒージョの素を使った。スキレットと同サイズのフライパンで。このサイズ(内径14㎝)はソロキャンプで使い勝手が良さそうだ。

ポトフは冷蔵庫の残り物野菜と、カリーヴルストで残ったソーセージを使用。メスティンに材料をぶち込んで、水とコンソメ顆粒を入れ、火にかけるだけ。最後に塩コショウで味を調える。ミネストローネと同様、キャンプの定番簡単メニューだ。

キャンプでは凝った料理は不要、なるべく簡単に美味しく食べられるものをレパにしょう。

ランタンを灯し、ちょっとだけキャンプ気分。早く春が来ないかな!

 

*FALL MOUNTAINの焚火台にご興味がある方は、こちらを!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

やっぱり春は立つ? Sun '21/02/07

2021-02-08 | 徒然なるままに

♪立春が過ぎた蔵王山麓、今朝は本格的に雨が降っていて、我が家の前の道路もすっかり雪が解けていた。このまま春になるんだろうか。いやいや、そんなには甘くないだろうなぁ…。

今日の一句

立春は名のみにあらず今朝の雨    一奏

 

♪白石のヤマザワで包丁研ぎをやっていたので、2本持って行った。研ぎ上りは最高!どんな食材でもガシガシ切れそうだ。

以前、長町の地元スーパーでもやっていたが、確か1本研ぐのに1500~1600円だった気がする。「2本で3千円超えるのかー」と思ってやめた記憶がある。そもそもの相場が分からないけど、1本600円は相当安いと思うので大満足だ。

 

♪昼飯は、久しぶりにインスタントラーメンを作った。サッポロ一番塩ラーメン。僕はいつからかインスタントラーメンを作るときは、煮込みラーメンみたいにとろとろにするのが好みになった。若い頃は固めが好きだったんだけど、加齢とともに相当柔らかめに。でもこれが良いんだな。器は蔵王暮らしの師匠作の高級品。

 

♪ずっとSOLD OUTだったFALL MOUNTAINの焚火台が再販になり、さっそく注文。2日後には届いた。いやぁ、焚火が楽しみだなぁ。

夕飯は、今日もおうちでキャンプごっこ。新しいキャンプ道具や献立の詳細は、別途ご紹介する。

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする