インフル休暇中の食事は・・・

先日はインフル罹患に加えて、iPhoneを紛失したことをご報告しましたが、木曜日に出てきました！やっぱりタクシーに忘れたらしく、運転手さんが交番に届けてくれたようです。
実はもう諦めて会社帰りにビックカメラで、新しいPhone4を予約したんだけど、タッチの差でキャンセルすることが出来た。運転手さんに、多謝！

さて、インフル休暇中はなにを食べていたのか？ほとんど買い物にも出なかったので、家にある残りものを中心に、温まるものを作りました。




とにかく鍋が食べたくて、白菜とバラ肉のみぞれ鍋にした。白菜だけでは寂しいので、マンション隣の「My Basket」でほうれん草を買ってきた。味付けは白出汁で。
うん、白出汁は少しくどい（濃い）かな。でも美味しかったよ。残っていた白菜が始末できて良かったです。本日は、鍋のみで、〆の雑炊もうどんもなし。




息子が夕飯を食べるというので、ザワークラウトとシチューを作った。ザワークラウトは、冷蔵庫に残っていたキャベツ半分をすべて消費した。実家の母親に教えてもらった簡単レシピで、あっという間に完成。ソーセージもキャベツの中に突っ込んで蒸しました。
シチューは作り過ぎて（1箱10皿分）、さすがに息子がいても、なかなかなくならない。半分近く冷凍です。しかしたまにはパンの夕飯も良いものです。




葱とバラ肉の簡単鍋。平日の午前中で、僕がお気に入りの番組「はなまる」でやっていた。葱がたくさん食べられて健康に良さそう。鰹だし＋塩・黒コショウのみの味付けでホントに簡単で、かつあっさりした味で美味しかったです。新しいカセットコンロが大活躍！




実家から電話が来たので、インフルエンザに罹ったと母親に伝えたら、その日の昼から旅行に出掛けるというのに、わざわざ家にあったレトルトの雑炊を送ってくれた。それも速達郵便で、２つだけ…。
一人暮らしの息子が、インフルエンザで高熱を出しているなどと聞くと、居ても立ってもいられないのだろう。雑炊を2つばかり送ってもらったって、こちらは大して助かるわけでもなく、何も出掛ける間際に手を掛けなくたっていいのにと思ったが、その母心が有難く素直に送ってもらうことにした。
翌日ちゃんと届いたよ。お袋よ、ありがとう、本当にうれしいよ。