小春日和のお天気が続き
、秋本番とは思えない気温です。
実家の西条柿の木に昨年は沢山実がついたので、今年は諦め
ていました。
畑に行って見ると僅かですが、実が付いています。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/b0/d5cefcd09b1791bad5daf21bddbfe4f3.jpg)
貰って帰り干し柿にする作業です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/e9/6a5746e806c60e2f7126f158ea43fe5a.jpg)
主人に手伝ってもらい、紐に通した干し柿を吊るしてもらいま
した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/3f/095b335e5df84b1081a68c67dee78f28.jpg)
40日ぐらいしたら、渋も抜け甘い柿に変身することでしょう。
この間一週間に一度位の割合で、優しく揉んでやります。
義母が健在だった頃、出来上がった干し柿を白い粉が出る様に、
缶の中に藁と干し柿を交互に入れていたのを思い出します。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
義母のようには上手には出来ませんが、見よう見まねで今年もや
ってみようと思います。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
実家の西条柿の木に昨年は沢山実がついたので、今年は諦め
ていました。
畑に行って見ると僅かですが、実が付いています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/b0/d5cefcd09b1791bad5daf21bddbfe4f3.jpg)
貰って帰り干し柿にする作業です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/e9/6a5746e806c60e2f7126f158ea43fe5a.jpg)
主人に手伝ってもらい、紐に通した干し柿を吊るしてもらいま
した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/3f/095b335e5df84b1081a68c67dee78f28.jpg)
40日ぐらいしたら、渋も抜け甘い柿に変身することでしょう。
この間一週間に一度位の割合で、優しく揉んでやります。
義母が健在だった頃、出来上がった干し柿を白い粉が出る様に、
缶の中に藁と干し柿を交互に入れていたのを思い出します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
義母のようには上手には出来ませんが、見よう見まねで今年もや
ってみようと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます